在地永和人都知道的樂華夜市佳佳香鍋貼，是在永和深根飄香數十載的知名小吃美食，現在在板橋也吃得到囉！佳佳香鍋貼板橋店就位在捷運板新站步行約5-8分鐘的距離，交通十分的方便！
佳佳香鍋貼板橋店販售的手工韭黃鍋貼，色澤金黃焦脆，韭黃和肉餡的比例恰到好處，吃完讓人念念不忘！還有手工高麗菜、韭菜水餃也是皮薄餡多，飽滿又大顆！說到鍋貼當然不能少的還有酸辣湯、玉米濃湯，曼蒂也很推薦外面吃不到的玉米濃湯麵，通心粉和玉米濃湯搭配真的是無可言喻的契合，店家自製的小菜也是廣受歡迎，滿滿一盤只要35元！好喝的微甜冰豆漿也只要20元銅板價，絕對是來店必點！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】佳佳香鍋貼 板橋店
➜ 地址：新北市板橋區中山路二段84-5號1樓（點我看地圖）
➜ 電話：02 2958 2200
➜ 營業時間：週一至週日11:00~21:30
➜ 粉絲專頁：
https://www.facebook.com/jiajiaxiang2018
➜ Instagram：
https://www.instagram.com/jiajiaxiang2018/
佳佳香鍋貼 板橋店 | 位置與環境
永和的佳佳香只專賣鍋貼及酸辣湯，冷凍水餃也只能外帶。
但是佳佳香板橋店不只有鍋貼，還有手工高麗菜水餃及韭菜水餃，除了酸辣湯之外還有玉米濃湯及小菜等多種品項供應。
佳佳香鍋貼板橋店就開在車水馬龍的板橋中山路二段大馬路旁，偌大的招牌十分顯眼！
內用空間十分寬敞、乾淨、明亮，內用也有很多位子。
在這人人防疫的疫情當下，門口就備有自動消毒液機器。
毛玻璃後面的小隔間還可以隱約看到工作人員正在熟練的包水餃。
最後方有自助式的小菜櫃、飲料櫃，還有醬料區。
不只有汽水、果汁、茶飲，還有曼蒂超推薦必點的微甜冰豆漿，一瓶只要20元銅板價！
廣受好評的開胃小菜一定也要來幾盤！
不管是溏心蛋豆干絲，還是微辣的豬耳朵，或是煙燻豆皮或可口的韓式泡菜，都十分受到歡迎！而滿滿一盤價格也只要35元銅板價！
醬料區也是應有盡有，不管是要醬油、醬油膏、黑醋、白醋，還是辣椒、胡椒，通通都有！
剛好有幸看到師傅要下鍋貼，馬上自告奮勇說要來朝聖一下。
先把鍋貼從冰箱拿出來排排站在煎臺上。
等待時機成熟倒入水，再把上蓋蓋上去稍微悶煎一下。
不一會兒水分慢慢煎乾，煎臺滋滋作響的同時，香味也慢慢地飄散出來。
金黃焦脆的黃金鍋貼就這樣大功告成啦！
佳佳香鍋貼 板橋店 | 菜單(Menu)
菜單小小一張，寫上內用桌號及想要吃的餐點，交給服務人員就可以了！
供應的品項除了招牌韭黃鍋貼之外，還有高麗菜及韭菜兩種口味的水餃，再來就是酸辣湯、玉米濃湯，想要吃麵或是湯餃也可以有多種變化！
佳佳香板橋店還有特別的在這裡！
不管是細拉麵的酸辣麵，還是加入通心粉的玉米濃湯都各自有愛好者，想要吃得飽又想喝湯，點這味總沒錯！
佳佳香鍋貼 板橋店 | 餐點介紹
冰豆漿 $20
曼蒂真心推薦一定要點冰豆漿，使用非基改黃豆，甜味也有調整過，不會過甜，味道剛剛好！
溏心蛋豆干絲 $35
煙燻豆皮 $35
曼蒂真心推薦他們家開胃小菜絕對必點！滿滿一盤才35元銅板價！
溏心蛋豆干絲超級好吃！豆干絲味道很香，吃起來清爽又順口。
溏心蛋蛋黃超軟Q，蛋白部分吃起來也十分有彈性。
煙燻豆皮有香噴噴的燻香，加上黑木耳增加嚼勁，吃起來也是十分清爽可口。
韭黃鍋貼8顆 $56
金黃色的韭黃鍋貼色澤超美，送上桌時還飄散著香噴噴的氣味，看著聞著就讓人食指大動！
看這水噹噹的金黃色，焦脆香香氣逼人。
鍋貼內餡選用溫體黑豬肉的五花肉及後腿肉部位，加上韭黃拌入，充分混和肉餡，整顆看起來飽飽鼓鼓的，看得出內餡十分飽滿豐富，尺寸也比一般坊間賣的鍋貼看起來更大了些。
鍋貼外皮金黃焦脆，咬起來外酥內Q軟，真的是一等一的美味！
高麗菜水餃10顆 $60
如果擔心鍋貼太油，也可以選擇水餃，手工現包的水餃一顆六元，圓鼓鼓的看起來十分飽滿。
外皮不會很厚，有咬勁Q彈的口感，吃起來也不會粉粉的。
包成一顆像屁股形狀的水餃，非常的豐厚大顆。
水餃內餡充滿豬肉的鮮甜汁液，咬一口要小心，小心湯汁流出來。
水餃內餡塞得滿滿，吃得出高麗菜的鮮甜和豬肉的甜肉汁，不一會兒一顆一顆就接續著吃光光了！
水餃內餡本身調味很夠了，單吃好吃，喜歡吃口味重一點的話，沾上店家的醬油膏也是很對味。
玉米湯麵 $65
你在鍋貼店喝過玉米濃湯，但你在鍋貼店吃過通心粉的玉米濃湯麵嗎？
曼蒂真心超推薦玉米湯麵，絕對是你在外面吃不到的味道！
玉米濃湯味道超級濃郁，而且玉米顆粒也很多，最特別的是通心粉，搭配吃起來味道十分契合，一碗份量也很多，吃起來十分有飽足感！
佳佳香鍋貼 板橋店 | 後記(2020.09)
曼蒂身為在地的中永和人只聽過佳佳香鍋貼好吃，卻因為常常大排長龍而卻步，這次來到佳佳香板橋店，終於一睹超受歡迎的韭黃鍋貼的風采，果然不愧是永和飄香數十載的黃金鍋貼，焦脆香、皮Q有嚼勁，讓人念念不忘！水餃也是不惶多讓，飽滿厚實的餡料，圓鼓鼓的十分大顆，吃起來也是相當滿足，還有有特色的玉米濃湯通心粉，更是玉米湯香濃，麵Q，平價又大碗！
