最近天氣漸漸變涼了，象徵著汗如雨下的夏天即將過去，這時候就要來吃點養生的熱食鍋物啦！
來介紹給大家一家位於板橋的鼎豐港式火鍋，江子翠捷運站四號出口步行約7-8分鐘的距離，主打平價的港式小火鍋，老闆不惜重本堅持用新鮮蔬果熬湯，就是為了讓大家吃得健康，也滿足每個識貨饕客的挑嘴，除了多種火鍋口味的選擇外，更還有許多新鮮的肉片及海鮮，以及各式火鍋料可以加點，店裡還有提供飲料、冰淇淋、爆米花等，讓大家來到這裡都能吃得飽也吃得巧。
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀。
【店家資訊】鼎豐港式火鍋
地址：新北市板橋區雙十路二段30號（點我看地圖）
電話： 02 2255-5211
營業時間：週一11:00-22:30、週二至週日11:00-11:59
粉絲專頁：鼎豐港式火鍋板橋店
從捷運江子翠站四號出口出來，直直走都不用轉彎，步行約7-8分鐘就可以發現鼎豐港式火鍋的蹤跡了！
位置不難找，青綠色的招牌在整條街道上也非常顯眼。
仔細看了一下招牌發現真的是非常平價的小火鍋呢！
單點鍋類不超過150元，而且還有好多口味可以選擇，不管是想吃辣，還是吃清淡，亦或是想吃的養生一點人都可以點自己喜歡的湯底。
店面的左邊走進去就是用餐區，另邊則是開放式的廚房，還沒點餐就飄來趁趁火鍋湯底的香氣，聞得讓人飢腸轆轆。
店內內用的空間非常空曠，座位也很舒適。
不像一些的小火鍋店是需要坐在矮椅上，幾個人擠在矮桌上吃飯，鼎豐港式火鍋他們家的座位動線安排得還不錯。
是桌面上內嵌式的瓦斯爐，桌子下方有個瓦斯爐開關可以自己控制火候大小。
不像其他店家有些是那種擠酒精膏再點火的小火爐，不能自己控制火的大小，有時候會覺得比較不方便。
走到最裡面就是飲料、醬料區，要喝什麼飲料自己裝，想要什麼調配怎麼樣的醬料也自己來，還有碗跟餐具都可以在這邊自取。
不過最重要的是，請大家要愛惜食物，能吃得了多少裝多少喔！千萬不要浪費了食材！
醬料區非常的整齊乾淨，而且蔥、蒜、辣椒等該有的都有。
雖然很罪惡，但我最喜歡吃加上大把蔥花的醬料了！吃小火鍋最重要的就是醬料這一味啦！
好啦，逛完了店內一圈，來看看鼎豐港式火鍋菜單有什麼好料的吧！
除了有九種鍋類可以選擇之外，還可以選擇加77或88元升級，也可以另外加點各種火鍋料、蔬菜、招牌滷味、海鮮、肉品、及附餐等等。
藥膳養生鍋（豬） NT.120
第一鍋上桌啦！家母點了老人家都會很愛的藥膳養生鍋，湯頭比較清淡，配料看起來非常豐富，整鍋多到快滿出來耶真的是嚇壞我。
之前去吃小火鍋比較多都是煮好端上來，有點配料再自己家，沒機會看到這麼豐盛的鍋面啊！
南瓜起司鍋（豬） NT.150
這鍋是我的南瓜起司鍋，雖然醫生叫我不要太常吃乳製品，但看到菜單上有起司還是忍不住點了一鍋來試試><
一樣是滿出來的料啊啊啊啊！視覺上看起來真的是有夠豐盛，趕快開火來滾滾滾囉！
除了鍋裡原有的青菜，我還多點了一份青菜補充一下今日的蔬菜量。
我是很喜歡吃火鍋裡的菜的人，雖然大家都說青菜吸滿了湯汁，吃起來很胖，但我還是很愛XD
因為嘴饞也多點了一些比較常見的火鍋料，豆皮跟丸子類我也都蠻喜歡的。
本來是點魚下巴，但是老闆說最近的魚下巴比較沒那麼漂亮，所以跟我們推薦的三鮮盤，果然看起來都很新鮮，色澤也很漂亮。
還有這個我超愛的麻辣鴨血！！！每次吃滷味跟火鍋都是首選的必點菜！！！
陣陣飄散的香氣，發呆盯著滾滾的火鍋，看得我超餓！
老闆說他們的湯底都是用新鮮蔬菜去熬煮，家母說喝起來很鮮甜，有在煮飯的她知道店家是下重本在熬湯的，只要湯頭好不管煮什麼料，火鍋都會好吃！
三鮮盤的蝦子跟魚片都好新鮮，下鍋稍微燙一下就撈起來吃，口感最鮮嫩剛好！
送上來的時候看起來很辣（的確也蠻辣的），但老闆滷的超級入味，裡裡外外又香又辣，雖然有點辣但是還是讓人一塊接一塊，非常香，吃起來很過癮！
我的南瓜起司鍋煮開以後南瓜湯底料慢慢浮上來了，整鍋金黃色澤搭上剛剛融化的起司，超級香濃沒話說！
使用鮮蔬下去熬煮的湯，再加上貨真價實的南瓜整顆切開下去熬煮的湯底，我媽喝一口一直在旁邊說這個湯頭好啊！
的確是真的很好喝，也不會口乾舌燥，就是會讓人不知道底線的一口接一口喝！（熱量超高妳給我喝少一點！）
滿滿配料的底下佈滿超多超豐富的高麗菜，咬起來很清脆，而且店家很貼心的把菜梗和最外層比較不好吃的菜葉都挑起來，所以我們吃到是整顆高麗菜裡層最美味的部位。
吃飽喝足當然也要來參觀一下點心區啦！
這裡有提供爆米花無限供應，吃飯前可當開胃小點取用，飯後嘴饞當然也可以試試囉！
口味是比較偏甜的爆米花，脆脆卡滋卡滋的很好吃。
再來還有提供多種口味的冰淇淋，可以選擇自己喜歡的口味，也是無限供應的。
其實我是不太能吃冰的體質，所以只挖了一點點芋頭口味來跟老媽一起吃，不會很甜，口感綿密，還蠻好吃的唷！
【本次造訪紀錄】鼎豐港式火鍋
用餐日期：2017/09/23
同行人數：2人
