中山國中麵食 好麵丘 | 錦州街創意麵料理+文青風設計,美味處處好驚豔!

來跟大家介紹這家在台北市錦州街上的好麵丘,他們家的麵料理讓我吃一次就念念不忘!

好麵丘主打創意麵食料理,真材實料、美味好吃,搭配上店裡文青風的設計裝潢,還有親切的服務態度,光這些我個人就給100分了!而且現在還有推出商業午餐和限時段內用及外帶九折優惠喔!趕快告訴自己的親朋好友,相約一起來吃吧!

本文為合作體驗文,文章內容係真實體驗所撰寫,請安心閱讀!

 

【店家資訊】好麵丘

地址:台北市中山區錦州街419號(點我看地圖
電話:02 2518 5729
粉絲專頁:好麵丘

 

好麵丘靠近中山國小捷運站,但離行天宮也不遠喔,都是步行幾分鐘就可以到達的距離。

店面設計的十分有文青感,走一個簡單卻又不失設計感的路線。

 

店內整體設計簡單大方,採光充足,且座位舒適,桌與桌之間間距也得宜,從店裡的各種細節之處不難發現設計花了相當大的功夫。

 

好麵丘採點餐先付款的方式,看好要吃什麼直接先走到櫃檯點餐結帳,再回到座位上等餐點就可以囉!

 

他們家名片也設計的超可愛!

 

櫃檯旁邊有個小櫥窗是小菜櫃,想吃什麼小菜都可以在這邊看實品做選擇。

 

這裡採自助方式,需要什麼餐具、醬料、衛生紙通通都可以在這裡自取。

 

覺得味道不夠的話,這邊也有各種醬料,可以依個人習慣添加。

 

目前最新推出的商業午餐特惠,歡迎附近的上班族們一同來店用餐,也可以外帶喔!

 

好麵丘的菜單設計感也是超優!豐富的文配圖,還有令人垂涎欲滴的美食照!

而且送上桌的餐點都跟菜單上的一模模一樣樣,看起來令人食指大動!

 

我個人真心推薦他們家小菜超好吃!

本來想說意思意思拿個幾道,沒想到一吃覺得驚為天人,小菜的部分表現的讓人豎起大拇指!

 

蒜香黑木耳 NT.45

黑木耳號稱體內清道夫,具有極高的營養價值,對人體特別好。

清脆的黑木耳搭上些許蒜香,富有咬勁與香氣,讓人忍不住一口接一口。

 

台式泡菜 NT.45

台式泡菜因為不是特別辣,所以很合我胃口,菜葉的部分不會因為有水分而就濕濕爛爛的,咬起來仍舊非常清脆夠味!

 

煙燻無骨鳳爪 NT.55

鳳爪貼心了取掉了骨,卻保留了最精華的軟骨與肉的部分,煙燻得又非常入味,相當好吃!

 

好麵丘麻辣私房麵 NT.220

來這邊真心誠意推薦大家一定要點這個人氣招牌!

辣度可以選擇,基本上點微辣幾乎不會吃到什麼辣味,還特別香,連我這種吃辣無能者都能吃得津津有味!

 

以數十種中藥材、花椒細火慢炒,麻辣湯底口感溫潤,層次豐富。

不僅如此,連配料也十分的豪邁,喝一口湯底麻辣的滋味也叫人難忘。

 

滷大腸、百頁豆腐、玉米筍、豆皮、香菇……配料多得不勝枚舉,各個相當入味。

 

麵條是屬於比較有咬勁的寬麵條,浸泡在麻辣湯裏頭吸滿湯底精華,Q彈帶勁又夠味!

 

頂級鮮甜生鮮干貝絲瓜煨麵線 NT.225

絲瓜煨麵線看似清淡,其實湯頭超鮮甜,裡面的配料也是頂高級。

最後我整碗連湯喝光光,飽到一個差點叫救護車,真的太好吃!

 

看看這個絲瓜排排站的煨麵線,多麼賞心悅目又療癒呀!

 

撈起湯底,滿滿的料被帶上來,完全真材實料,真心不騙!

 

超大塊的絲瓜煮得又透又入味,吸滿湯汁加上絲瓜本身的鮮甜,讓整碗麵湯頭顯得更出色。

 

超大個顆頂級干貝,比50元硬幣還大!

 

整碗麵線超多,給料也完全不手軟。

撈起麵線狠狠地吸一口,飽滿的絲瓜鮮甜湯頭,完全停不下來的咻咻咻一直吃。

 

因為有了絲瓜與頂級干貝的加值,大骨湯頭更顯鮮甜美味,喝起來毫無負擔,十分清爽!

 

酸辣開胃椒麻雞 NT.150

一般我們在外面看到的泰式椒麻雞口味都是屬於比較偏辣的,但他們家的椒麻雞不會,又酸甜又辣,剛剛好!

 

而且店家下重本的用整隻雞腿,真的是超級佛心來著!

 

雞腿肉相當厚實,炸的金黃酥脆,還吸滿了酸甜的湯汁,一口咬下還會噴汁呢!

 

限量酥脆麵線蝦 NT.150

這道也是限量的極品!我是我有史以來吃過最好吃的麵線蝦。

外層裹覆著麵線,要比一般的炸物更顯得脆口,又不油膩。

 

要不要連擺盤都這麼美!

沾上旁邊的醬,吃起來酸甜酸甜的相當美味。

 

麵線蝦炸的正好,不老不柴,還保有著相當的脆度,搭上內層整隻的蝦,一口咬下非常滿足!

 

酥炸黃金土魠魚 NT.145

這道酥炸土魠魚塊也是深得我心,外層香香脆脆包裹著軟綿的魚肉,神好吃啊!

 

好麵丘不但食物好吃,連擺盤跟器皿都相當講究,怎麼擺怎麼拍都好看!

 

隨餐附了胡椒鹽和塔塔醬風味的沾醬,我覺得兩種都好吃,我個人更喜歡塔塔醬多一點。

 

整體來說我十分喜歡好麵丘的料理,不管是餐點還是服務,就連室內設計與內用氣氛,我都覺得相當棒!

因為相當講究的餐點擺盤與器皿,搭上木頭色的桌子,真的是拍起來超文青,很適合時下喜歡打卡拍照的年輕一族。

感覺老闆也是花了相當的功夫與重本去營運這間餐廳,在我看來,成為熱門的網紅店指日可待!

 

【本次造訪紀錄】好麵丘

用餐日期:2019/01/08
同行人數:2人

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