釜山有名的富平洞豬腳一條街，南浦洞、札嘎其市場附近熱鬧的夜生活非富平洞莫屬了！
整條街上豬腳店林立，有相當多有名的豬腳專賣店，這次要來介紹這家哄笑豬腳 홍소족발，在韓國是有名的連鎖店，也可以叫做弘小豬腳(來源自韓巢地圖)或是歡笑豬腳(來源自其他部落格)，它在網路上相當有名，店裡的豬腳料理也是大家都推薦的美味！
因為豬腳份量很多，曼蒂建議兩個人以上來用餐比較好，也能吃到比較多樣化的美味料理，如果不知道怎麼吃，可以詢問店家，店裡的姨母或大叔會很親切地介紹，如果語言不通也不用擔心，那邊因為觀光客很多，所以基本上店家都會簡單的英文，不然比手畫腳也能通！
【店家資訊】哄笑豬腳 홍소족발
➜ 地址：（點我看韓國NAVER地圖）
부산 중구 광복로 21-2
부산광역시 중구 부평동1가 36-11
➜ 電話：051-257-2575
➜ 營業時間：週一至週日12:00-23:00
哄笑豬腳 홍소족발 | 位置與環境
哄笑豬腳 位於 札嘎其站(자갈치역)步行約8分鐘的距離，札嘎其站7號出口左轉，直走過2個交叉路口再左轉就可以找到囉！
哄笑豬腳 店內十分寬敞，有提供一般座位，也有需要脫鞋的座位區，個人認為需要盤腿的脫鞋座位區坐起來不是那麼舒服，所以我們就選擇了一般座位就坐。
哄笑豬腳 홍소족발 | 菜單(Menu)
哄笑豬腳 店內牆上就有菜單，如果看不懂韓文沒關係，上圖中我幫大家直接翻譯好了，或是直接看牆上的圖也能大致猜到餐點內容。
因應多元化的觀光客人潮，店家也有另外提供中英文版菜單，如果有需要可以直接跟姨母詢問拿取就可以囉！
一共有一般豬腳、辣豬腳，跟冷盤豬腳等三種選擇，如果想吃綜合口味的人也可以選擇半半豬腳唷！
豬腳的份量最少都是兩人起跳，所以像這樣的餐廳就沒辦法一個人享用到豬腳，大概只能點個白飯或冷麵吧嗚嗚。
哄笑豬腳 홍소족발 | 餐點介紹
才剛就坐姨母們便動作快速的馬上端上各種小菜、醬料等配料，才一會兒功夫桌上就堆得滿滿。
其實我本身在台灣是不吃豬腳的，如果是腿庫的話還勉強可以接受，但是很多豬腳真的肥肉太多，雖然說它有豐富的膠質，但是吃起來口感還是不太舒服啊！
但又常常看韓劇中的主角會外帶膠質豐厚，看起來肥嫩肥嫩的豬腳當下酒菜，有時候會很想試試看韓國的豬腳有什麼不一樣，沒想到這次我來韓國就因為禁不起誘惑，來到這裡準備品嘗這既期待又害怕受傷害的豬腳大餐啊！
我們兩個人點了大份的半半豬腳，總共₩40,000，以平均匯率34來計算的話，等於台幣大約1,180元，對我來說真的是相當奢華的一餐呀！
拿好餐具，準備開吃囉！
在韓國幾乎大部分的餐廳餐桌旁的小抽屜拉開，裡面就有餐具和衛生紙等，我覺得這個設計真的太方便了！
既不用擔心這些餐具跟衛生紙盒會占空間需要移來移去，也不用一直站起來走來走去，只要一拉開這個抽屜裡面就通通都有！
姨母先端來一鍋湯，熱熱喝味道還蠻不錯的，味道不會太濃，跟豬腳還蠻搭的。
還有這個清爽的涼拌小菜，它可以單吃，也可以跟著豬腳一起包在生菜裡面吃，挺解膩的，很不錯唷！
這道是韓國餐廳常見的辣蘿蔔小菜，看起來很紅感覺很辣，其實不會唷！脆脆的很有咬勁，我很喜歡把它包進生菜裡面跟豬腳搭配著吃，口感會更加豐富！
還有要拿來包豬腳的生菜及韓國人愛吃的綠色辣椒。
很多韓國人都會把辣椒沾一點鹹醬單吃，一開始我不太喜歡辣椒的味道，但是沒想到來釜山這麼多次，每次餐廳飯桌上都會有辣椒，吃著吃著竟然也入境隨俗了……
還有吃了雖然嘴巴會很臭但是很好吃的蒜頭，咬一小塊搭配豬腳吃也很美味唷！
店家提供三種醬料，最左邊是疑似是醬油加上哇沙米，中間是包飯醬，最右邊則是帶有比較重鹹味的蝦醬。
除了正餐豬腳之外，以上多種小菜及醬料，還有湯都是可以加點續盤的唷！
可以指著盤子跟姨母說：「이것 좀 더 주세요, 감사합니다！」(這個再給我多一點，謝謝！)」就可以囉！
半半豬腳(大份) ₩40,000
主角終於上桌啦！整體味道是偏酸的涼拌豬腳，很爽口！
這個是冷盤的涼拌豬腳，裡面有清爽的小黃瓜、海蜇皮、紅蘿蔔還有彩椒等配料，最上面撒上黑芝麻，可以夾著豬腳分開吃，也可以直接整盤用筷子混在一起拌勻。
再來這就是可以包生菜的豬腳，看那肥肥的豬腳肉，上面還有晶瑩剔透的油脂，Q彈又緊實的肉質。
豬腳可以單片夾起來吃享受它的原汁原味，也可以拿起生菜加上一堆配料包起來吃更滿足！
每個人都有自己喜歡吃的口味，可以自己動手包包看唷！
主角豬腳加上各種小菜，喜歡吃辣一點的可以多放一點辣蘿蔔口感也很好，雖然加上大蒜味道會比較重，可是我就是愛，然後也真的非常好吃！到現在還難以忘懷豬腳的美味呀！
這家的豬腳好吃到真的很驚人，一點都沒有豬腥味，肉質也很鮮嫩，尤其包著生菜更是美味，真的忍不住一口接一口吃下肚裡。
我們只有兩個人而已，竟然把大份的半半豬腳吃得它盤盤碗底朝天，非得到最後給他打個打飽嗝才肯善罷甘休！
當我們吃飽喝足正在閒話家常時，眼尖的台灣姊姊發現旁邊有台咖啡機，我們就動身去取了兩杯來喝。
我們就這樣取了小杯咖啡，結帳完坐在店門口喝了起來，冷冷的季節加上暖暖的咖啡，整個很有韓劇裡的味道，說到這裡我們都大笑了起來。
韓國大部分的這種小杯咖啡都偏甜，我正好也不喜歡苦味太重的咖啡，蠻好喝的，是喝完會想要再續杯的那種，蠻推薦飯後來一杯的唷！
哄笑豬腳 홍소족발 | 後記(2017.05)
哄笑豬腳 홍소족발 的服務不但好，姨母也很親切，豬腳份量超多，吃法也很多種，吃飽喝足超滿足！
對於我這種一個人旅行的苦行僧來說，想吃這種多人多食的餐廳根本是不可能的事，好加在這趟旅程中認識了一位在釜山打工度假的台灣人姊姊，也因為有她的關係我才能吃到這麼好吃的豬腳大餐，旅程中也一起去了很多地方玩，為這趟釜山旅程累積了很多很棒的回憶！
最後，跟大家分享我在韓國的時候都是使用GLOBAL WiFi的分享器，在韓國不管是旅行，還是代購跑行程的時間實測收訊都很好喔！不管是FB發文打卡、IG上傳美圖、LINE等通訊軟體發訊息，使用上都很順暢，續航力也很棒，推薦給要去韓國旅行的你們！
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