最近氣溫突然驟降，又到了冬令進補的季節啦！天氣冷最想吃什麼？當然就是熱呼呼的火鍋啦！
這次要來推薦這家距離頂溪捷運站步行約10分鐘距離的古城頂級海鮮鴛鴦火鍋，就位在永和樂華夜市入口旁，地理位置非常的好，採用大紅色招牌布局的店面相當搶眼。
主打頂級鴛鴦火鍋吃到飽，不但湯頭選擇多，食材也都很新鮮，店內提供多樣化的各類火鍋料、青菜、飲料、水果、點心等自助吧，肉品及部分海鮮因為採現點現切、現準備，所以另外需要向服務人員加點，並且耐心等候喔！而他們家的肉質也非常的棒，連海鮮也都是肥美的沒話說，絕對不會讓大家失望的！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗後所撰寫，請安心閱讀。
【店家資訊】古城頂級海鮮鴛鴦火鍋
地址：新北市永和區永和路一段115-2號（點我看地圖）
電話： 02 2926-5681
營業時間：週一至週五11:00-22:00；週六及週日10:00-22:00
粉絲專頁：古城頂級海鮮鴛鴦火鍋
店內整體是頗為古色古香的裝潢，一、二樓皆有用餐位置，客位數共有75位。
一進門的右邊就是櫃台，會有親切的服務人員幫你帶位。
用餐尖峰時間沒有預約的話可能需要現場等候，所以建議大家用餐前要記得先打電話訂位，比較保險唷！
整體是長型的用餐空間，用餐區與自助吧隔開，中間則為走道，動線規劃的還算不錯，不會太擁擠。
大張方桌的四人座，坐距空間舒適，而且店家還貼心的在桌邊角角都貼上防撞墊，防止小朋友可能不小心跌倒而受傷，非常貼心！
桌上有個小籃子，一開始很好奇他是什麼，後來一問之下才發現，原來這是加點肉品用的小道具。
當你想加點肉品的時候告訴服務人員，他就會把這個小夾子拿起來交給廚房人員，上桌的時候就會夾在盤子邊邊，既不容易搞錯，客人們也可以看上面的牌子知道是什麼肉，一舉兩得。
鴛鴦鍋有五種湯底可以選擇，分別是原味昆布鍋、古城麻辣鍋、香濃牛奶鍋、養生藥膳鍋以及營養番茄鍋。
其他例如小孩收費及用餐時間等注意事項則都條列如上，比較值得一提的是店家為了維護用餐品質，所以店內不能飲酒，也沒有販售酒品，我個人覺得這樣蠻好的，以前我也曾在火鍋店打過工，有時候遇到一些喝酒醜態百出的客人真的是很麻煩啊！
店內提供三種吃到飽模式，第一種是頂級海鮮吃到飽，價格為1200元一人，有美國無骨牛小排、紐西蘭小羔羊、美國特選沙朗牛、智利帝王蟹、天使紅蝦、嚴選大干貝及超級大白蝦等頂級食材，除了嚴選大干貝限量一份之外，其餘皆為無限量加點吃到飽。
第二種則是一般吃到飽，平日午餐價格為498元一人，平日晚餐及例假日為598元一人，一共有美國頂級牛五花、美國頂級霜降牛、紐西蘭板腱牛、美國安格斯牛、丹麥梅花豬、台灣頂級嫩雞、台灣頂級豬五花以及澳洲羊五花等八種肉品無限量加點吃到飽。
第三種則為一般吃到飽的超級升級套餐，每人加價200元，則可以無限享用阿根廷天使紅蝦。
每一種感覺都好划算唷！可以依照自己的食性來選擇想點的吃到飽模式，不過如果是同行的人想要點不同的吃到飽套餐，可能就有一些小地方要注意，建議點餐前先詢問店家唷！
接下來要來導覽一下非常豐盛的火鍋料自助區囉！
自助吧主要有這三個冰櫃，最左邊是蔬菜類，中間是部分海鮮及火鍋料類，右邊則是甜點、水果及主食和部分配料類。
別懷疑！蔬菜櫃的最上層有冷泡茶，完全可以自行取用，而且還每種口味都有唷！吃火鍋上火或油膩，最適合喝茶來緩解啦！
提供各種菇類、瓜類、根莖類，以及葉菜類的蔬果，種類非常多樣化，也很豐富，重點是看起來都很新鮮唷！完全沒有軟爛或是發黃等品質不好的蔬菜，而且服務人員補菜補的非常勤勞，完全不怕你吃，這點非常加分！
真的是豐富到嚇著我了！第二櫃的上半部提供了非常多種類的海鮮，蝦子、蛤蠣、魚片、貝類、花枝等等應有盡有，甚至連小螃蟹都有唷！
選擇一多就很難下手耶！拿些平常比較少吃到的海鮮試試，每種都先一點點最安全，如果有好吃或第二輪還吃得下再拿，這樣比較不會浪費食材唷！
下半部則是有比較常見的餃類、丸子類等等的火鍋料。
再來就是第三櫃上半部有飯後甜點及水果，水果部分都是當季水果，每天可能都會變換。
甜點部分的話則是有可口美味的小蛋糕、還有中華豆花、愛玉等選擇。
再來中間就是一些漏網之魚的火鍋料啦！
最下方則是有王子麵、粗冬粉、烏龍麵等麵食提供。
火鍋料自助吧再過去一些則是醬料區，每種醬料前頭都有放置牌子，清楚明瞭。
不但提供的種類繁多，而且非常乾淨整齊，只要哪種醬料快沒了，服務人員都是超級眼明手快的趕緊補齊，完全不會看到這裡空那裡空的窘境，很棒！
醬料區還有一籃生雞蛋和白飯，都是可以無限量取用的唷！
然後一定要說一下非常種類豐富的飲品區，除了有高檔的莫凡彼自動咖啡機外，還可以喝上熱騰騰的巧克力阿華田。
如果不想喝甜的，中間也有爽健美茶等清爽無負擔的茶類可以自行沖泡，還有還有！美粒果的冰沙和右方櫃子裡面的可樂汽水、果汁等通通都可以取用！
冰品區的部分則是另外設置在走廊盡頭的最後方。
店家完全下重本，就是要讓大家值回票價，冰品也是完全走高級路線的啊！
有泰國明果Mingo冰淇淋，跟大家都愛的哈根達斯Häagen-Dazs兩種品牌選擇，吃飽飯後來球冰淇淋簡直超過癮的呀！完全幸福！
點餐後沒多久湯鍋就送上來了！這次我們點了店家招牌古城麻辣鍋和養生藥膳鍋作為湯底，剛好一紅一白，來吃麻辣過過癮，也喝個藥膳湯補補身子。
順便要來介紹一下這個我個人認為超好用的電磁爐，一般我們在外面看到的都是小型瓦斯桶的瓦斯爐，或是按鍵超多的電磁爐。
古城他們家這個電磁爐可不一般！除了導熱快速之外，也非常方便操作，除了開關跟保溫之外，其他的度數你想要幾度就直接點數字就可以了。
不用再一直點好幾下才到個90度，又點個好幾下才到180度，不用這麼麻煩！直接點選數字，它就會跳到那個度數然後開始加熱了，非常方便快速唷！
第一輪都先拿了簡單的蔬菜，一定又要被罵說真的很不會吃XD
但我吃火鍋就是最喜歡吃青菜嘛！先吃點豐富的纖維，底下準備大開吃戒啦！
拿了一些簡單的海鮮，還有一管黑黑的用保鮮膜包起來不知道是什麼的漿。
然後！我要說這個不知道是什麼的漿！超、級、好、吃！
裡面是魚漿+蝦子的綜合體，用挖棒一塊一塊挖到湯裡面煮，煮熟後撈起來吃非常的Q彈，整塊的蝦子也非常新鮮彈牙！一個忍不住就吃了兩、三管，真的太好吃啦！到現在寫文章還難以忘懷它的滋味呢！
把料全部都倒下去煮，整鍋看起來賞心悅目的，在等待的同時我已經塊要被這個香氣給吞噬了。
他們家的麻辣鍋湯底辣度是固定的，散發著淡淡麻辣香氣，不是那種非常濃郁整鍋辣油都浮上來的麻辣湯，是屬於比較清爽的口感，直接舀起來喝也不會到辣喉嚨的那種辣度。
麻辣湯底中有加入鴨血及豆腐，都非常入味唷！
另外的藥膳湯喝起來清甜，味道也蠻香的，不是太濃郁會口乾舌燥的那種，很喜歡！
再來就是曬肉的時刻啦！我們把各種肉類都點過一輪，準備大開肉戒！
因為肉品都是現點現切的，所以要耐心稍待一下下唷！一盤肉大約都有5-7片左右的份量，肉質新鮮，甜嫩美味！
因為以前有在火鍋店打工過的關係，我覺得店家有出餐夾牌子的這種設計非常棒！
很多時候會被客人叫住問這是什麼肉，還要發揮我過人的觀察力硬擠出肉名，或是很多人只會說「剛剛那個肉再來一盤」，可是根本不知道他點過什麼呀XD
如果你是屬於那種吃肉不知道肉名的人XD(?) 店家很貼心的每盤上桌都會夾上牌子，幫助你記得好吃的肉叫什麼名字XD
肉片都切的很薄下鍋涮個兩三下就可以吃了，每種肉品都有自己的特色，要我說的話我比較偏好帶有點肥肉的肉片，肉質香甜，入口即化就是這種感覺啊！
最後來個加碼！天使紅蝦！
我隨便拿了旁邊的長湯匙來比，哇，真的超大隻的啊！看起來也很新鮮，馬上來下鍋看看是什麼味道！
天使紅蝦下鍋不需要煮太久，免得肉質變老變硬不好吃。
天使紅蝦肉質鮮美，重點是肉非常紮實，又很大一隻！
如果是點一般吃到飽再加價200元就能無限制吃到肥美的天使紅蝦，那真的非常非常划算耶！
然後關於湯底的部分是隨時隨地都可以請服務員來幫你加湯的唷！
他們會分開一般鍋和麻辣鍋的湯底來加湯，保持湯底的原汁原味，不會越來越淡的唷！
在飽到需要叫救護車的程度下，真的要起來走動消化一下，來帶大家逛逛二樓用餐區，另外洗手間也位於二樓唷！
二樓用餐區也還算寬敞，而且也有自助吧，包含醬料、飲料、冰淇淋等等一應具全，不用樓梯爬上爬下，到一樓擠來擠去，真的是很方便啊！
總體來說，古城不論湯底還是食材表現的都非常不錯，是會蠻受饕客及家庭客喜愛的聚餐地點，再加上位於熱鬧的永和樂華商圈的優越地理位置，不難猜出冬季必定高朋滿座。
一定要跟各位中永和的鄉親們呼籲一下，以後想吃頂級麻辣鍋吃到飽不用再大老遠跑到台北市，古城頂級海鮮鴛鴦火鍋就是非常棒的選擇，絕對不會比連鎖的X辣、天X天還要遜色喔！
【本次造訪紀錄】古城頂級海鮮鴛鴦火鍋
用餐日期：2017/11/11
同行人數：2人
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