在熱鬧的東門商圈巷弄內藏身著一家純正日本道地甜點店松薇食品PINE&ROSE，店內不但寬闊舒適、服務親切，店內所提供的甜點更是讓人不斷豎起大拇指！
PINE&ROSE意旨松樹與薔薇，陽剛與矜貴呈現出有趣的反差，代表著松薇食品有限公司的企業精神，如松樹般長壽茁壯，亦如薔薇般優雅芬芳。
松薇食品創辦人為台灣老牌食品廠第四代謝秉勛先生，曾在日本中部城市名古屋旅居三年，在名古屋製菓專門學校修習日式洋菓子近百種，在此期間深刻感受到日本職人對於專業的態度與堅持，將此精神深入到製菓的每個步驟、每個製程，以及每個細節。
在我親自到店裡品嘗甜點後，真的能夠深切地感受到松薇食品所想給每一位客人帶來的美好饗宴，甚至在品嘗每一口甜點的同時，都被這真材實料的濃郁香甜給俘虜！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】松薇食品有限公司
地址：台北市大安區麗水街28-1號（點我看地圖）
電話：02 2356 9938
營業時間：週一至週日12:00~20:00
備註：低消NT.200 /人、禁帶外食、用餐時間90分鐘
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Pine.n.Rose/
外送訂購：https://pine-n-rose.oddle.me/zh_TW/
樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/pineandrose/
Instagram：https://www.instagram.com/pine.n.rose/
松薇食品坐落在永康商圈旁的小巷弄裡轉角處，捷運東門站步行約8-10分鐘的距離。
外觀看起來乾淨明亮，前庭十分寬敞。
這裡除了提供悠遊卡付款、LINE PAY支付之外，還可以在近期知名的外送APP Foodpanada上面訂購，在家裡手機按一按，就能吃到來自日本的道地甜點，在家也能有貴婦級的享受。
店內十分寬敞且乾淨明亮，整體的裝潢雖然簡單，但不難發現透出一種高級、專業的感覺。
除了二人座、四人座之外，一個人來也不擔心，單人座的地方還貼心的準備了插座，也能帶著筆電辦公。
一進店就能看到各種精緻的甜點在玻璃櫥窗內，彷彿熱情的對我朝著手。
每個看起來都好好吃啊！！！
而且很多都是在外面不曾見過的口味，每一個都好想吃看看呀！！！！
讓人選擇障礙病又犯了，好傷腦筋。
如果現場拿不定主意，可以請店員幫忙介紹唷，店員都很親切，而且解說得很詳細，相信一定可以找到符合自己口味又美味的甜點喔！
據說除了糕點師是日本人之外，就連烤箱也是從日本來的！
食材例如麵粉、鮮奶油等等也通通都是來自日本，這麼大手筆的「日本進口」，原以為價格也會十分「高貴」，但令人驚訝的是甜點單價相較起來其實沒有想像中的貴，莫約落在一百多到兩百多之間，算是相當合理的價格。
在這裡可以吃到純正日本道地的甜點口味，但是因為最近各種減糖飲食的盛行，配合台灣人的口味，糕點類都有做減糖的調配，真的很周到、很貼心呢！
平常不喜歡太多甜食的話也可以參考店裡的法式鹹派，也是別有一番風味唷！
另外也有燒菓子可以選擇，單個小巧、價格平實。
食量小的女孩兒也可以試試看燒菓子系列唷！
在幾經一番掙扎後，我選了兩個口味，分別是達克瓦茲跟抹茶磅蛋糕。
除了蛋糕類之外，店內還有很多精緻小店販售，例如手工餅乾等等，味道也都非常好！
喜歡的話可以試吃後再決定購買唷！買來送禮也很體面！
牆上還有超級真材實料的卒業證書，每一位製作糕點的師傅也都是從日本專門製菓學校畢業的，完全是好手藝的認證啊！
店內除了多種糕點及餅乾之外，還有冷熱飲可供選擇，分別有咖啡、氣泡飲及茶類的多種選擇。
生乳捲、長型蛋糕跟圓形蛋糕也都有販售喔！
可以提前一周電話訂購，也可以上松薇食品的樂天市場參考選購，都有宅配服務。
松薇食品也有壽星生日優惠！
當月壽星持證件可以享9折，生日當天可以享85折，壽星們趕快呼朋引伴一起來慶生吧！
現在還有一個超優惠活動！
在個人社群軟體上公開分享、打卡，經服務人員確認後就可以任選一燒菓子帶回家喔！
十月是松薇食品的周年慶，即日起至10/31止，除了內用送燒菓子外，生日蛋糕外帶還可享全面九折！天哪簡直太划算！
(左)抹茶歐蕾 NT.120
(右)柚香檸檬氣泡 NT.120
造訪當天因為天氣比較炎熱，所以我們都選擇了冷飲。
抹茶歐蕾有著非常漂亮的漸層，抹茶跟牛奶的比例恰到好處，非常適合搭配甜點一起享用。
柚香檸檬氣泡則是透著淡淡的果香味，微甜微酸的滋味搭上甜品也是一大享受。
無花果戚風蛋糕 NT.180
鄉巴佬如我，生平第一次見無花果口味的蛋糕，看起來又好美好可口的樣子，馬上就決定點它！
看看這美出新高度，真的讓人捨不得挖開它呀！
採用台灣小農耕種的無花果，配上香鬆軟綿的戚風蛋糕，搭配上微甜不膩的鮮奶油，每一口真的都是享受呀！
新鮮無花果+伯爵茶戚風蛋糕+日本北海道歐牧鮮奶油，完全是超絕妙的新鮮搭配！
吃起來是相對沒那麼甜的清淡口味，鬆軟的戚風蛋糕還透出陣陣茶香，對於不喜歡太甜的人來說非常合適！
貓眼葡萄塔 NT.200
這顆可愛的貓眼葡萄塔因為外型相當特別搶眼，再加上店員極力推薦，所以成了我囊中之物。
因為日本產地直送的貓眼葡萄只有一個半月的黃金期，它可以說是相當珍貴的季節限定，所以能在這個季節吃到它是非常幸運而且幸福的事！
內層其實還有一個小心機，就是它有包裹著一層烤過的葡萄，吃起來有點酸甜酸甜，風味相當特別。
甜而不膩的奶油搭配甜美的貓眼葡萄，加上底層酥脆的派皮，非常豐富且有層次的口感，令人十分難忘。
西班牙熔岩乳酪 NT.180
其實我非常喜歡吃起司蛋糕，常常醉心於起司的美味，所以毫不猶豫點起了這顆外表看起來樸實無華的西班牙熔岩乳酪。
不得不說這熔岩乳酪真的有讓我非常驚豔到！
因為它的起司真的是濃郁到完全說、不、出、話！
一塞進嘴裡只有眉頭深鎖品嘗的份，除了超濃郁跟入口即化，我真的沒有第三句話！
所以！想要知道它有多濃郁嗎？歡迎大家親自來店驗證！
歐培拉杯杯 NT.180
由於它的外貌特別，只有一個杯子覆蓋一層巧克力，不禁讓人引發想要挖掘它的衝動。
歐培拉杯杯除了名字特殊讓人想不透外，還標榜是現點現做，更讓人好奇它的神秘真面目啊！
所有好料就藏在這金縷點點覆蓋的巧克力片下，真的是讓人好期待它的口味啊！
表面的巧克力加上金箔的點綴，讓這道具有強烈風格的歐貝拉氣勢更提升了一層。
歐培拉其實有歌劇蛋糕之稱，它的厲害之處就在於藏躲在巧克力底下的多層次口感，是一個擁有數百年歷史的法式甜點。
它的重頭戲就是這個淋上巧克力醬的動作！
我們即將要見證它破開的神聖的一刻！！！
我的天天天天天哪！
在倒的同時，鄉巴佬如我一直發出驚嘆聲，因為我真的是第一次看到這麼華美的蛋糕，更讓人好奇它的神秘滋味。
在吃的時候可以把邊邊的巧克力片都敲碎，讓它跟蛋糕融合，味道會更加濃郁！
這個超豐富的口感我真的是第一次碰見！
上層巧克力片之下藏了鮮奶油、蛋糕體、咖啡凍、巧克力脆片跟香草冰淇淋，口感相當的豐富有層次。
用舌尖細細品嘗它的美妙豐盈，簡直是個無敵享受的味覺交響。
(左)達克瓦茲 NT.45
(右)抹茶磅蛋糕 NT.45
燒菓子小巧可愛，選擇也相當多，也能做成外帶禮盒喔！
抹茶渾厚的香氣讓這塊磅蛋糕增添了幾分姿色，蛋糕還算綿密，入口也不會乾澀，相當適合作為下午茶小茶點。
達克瓦茲蛋糕是一種由扁桃、榛子和新鮮奶油製成的小蛋糕，微甜且外酥內軟，絲毫不膩，這時候再搭配的茶飲就是超級絕配！
剛好曼蒂是十月生日的壽星，忙碌工作之餘，能在午後來到松薇像貴婦般的享受個悠閒的下午茶，真的是再愜意不過了！
充滿日式職人精神的甜點店松薇食品，雖然位於觀光客眾多、車水馬龍的永康商圈，但卻能在這一片吵雜喧囂中自帶一道清流。
來到這裡享受寧靜、放鬆片刻，真的覺得好幸福！仔細品嘗過後，真的完全可以感受到日本師傅對甜點細節、對原料的堅持。
在口味上除了調整甜度外，也使用了許多新鮮水果，吃起來對身體不會有負擔，完全是老中青三代都可以健康品嘗的美味！
【本次造訪紀錄】松薇食品有限公司
用餐日期：2019/10/08
同行人數：2人
