自從台北有了土狗樂市 togo market之後，吃海鮮不用去漁港啦！
土狗樂市號稱台北市中心小築地市場，一踏進店裡就像在逛超市一樣，複合式賣場結合海鮮、火鍋、日本料理、麵包甜點等等的各類美食。
店內有活跳跳的海產養殖箱，提供新鮮活體海鮮代客料理烹煮，還有美味生魚片握壽司、鍋物，更有結合台灣在地小農販售蔬果，每日新鮮美味便當、當日出爐麵包蛋糕等等，種類琳瑯滿目，餐點選擇非常多。
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】土狗樂市 togo market
地址：台北市中山區建國北路二段3巷17號（點我看地圖）
電話：02 2517 5212
營業時間：週一至週日11:00~22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/togomarket/
官方網站：https://www.togomarket.com.tw/
一踏進土狗樂市好像來到了日本小築地市場一樣，偌大的空間販售各個種類的商品。
土狗樂市與台灣在地小農結合，販售新鮮的蔬果商品，來吃火鍋的同時還能像逛生鮮超市一樣選購食品，很有趣！
土狗樂市店內也有販售許多台灣在地食品，具有滿滿的文創特色，也會因季節不同販售品項有所調整。
更讓人想像不到的是這裡還有販售甜點、麵包，有時候比較晚來的話還能遇到超殺折扣，相當划算！
店內有活跳跳的海鮮養殖箱，裡面有各種高檔海鮮食材，並且提供代客烹煮的服務，就像去自己去海港挑選一樣！
喜歡吃海鮮的人絕對不要錯過丼飯系列，滿滿的新鮮海鮮滿足老饕味蕾！
土狗樂市也提供許多知名飲料及汽水，酒類也有販售。
還有許多每日製作的熱食，炸物、烤物、點心及便當等，價格都相當優惠。
據說土狗樂市便當更是CP值超高的網路熱門討論便當，是不少下班後社畜的選擇。
店內有多個吧檯個人座位區。
後方寬敞的空間也有設置大桌，不管是單獨一個人來用餐，或是家族聚餐都非常合適！
設有自助醬料及餐具區，需要什麼這裡通通都有，非常齊全！
土狗樂市菜單內容豐富多元，最新菜單可以上官網查詢。
最近最夯的超划算個人套餐菜單，火鍋、丼飯還是海鮮生魚片通通有，一個人來用餐超推薦！
還有土狗樂市強力主打的極上鱒鮭魚爆卵套餐，在嘴裡啵啵跳的鮭魚卵超爆量，保證吃一次就超難忘！
極上鱒鮭魚爆卵套餐 NT.880
極上鱒鮭魚爆卵套餐是不是看起來超豐盛？
而且現在正在做活動，千元不到就可以吃到美味的鱒魚卵！
五管鮭魚卵有有五種不同的吃法，每一種吃法都是很新鮮的體驗。
滿滿的鱒鮭魚卵放在試管裡面，想吃多少就加多少，可以自己控制量的多寡，喜歡它彈跳的口感，當然是要加好爆加滿！
把晶瑩剔透的鱒鮭魚倒上手捲，鋪得滿滿滿，看起來真令人食指大動！
一口咬下帶點脆勁的海苔片，再搭配在嘴裡波波波彈跳的鱒鮭魚卵，食感妙不可言。
鱒鮭魚卵飯糰也是別有巧思的一道餐點，本來看似平凡無奇的兩顆飯糰，一倒上鱒鮭魚卵整體看起來就高級了起來！
鱒鮭魚卵、青蔥、鮭魚、洋蔥再加上米飯的層層疊加，不但能感受到魚卵在嘴裡的跳動，還能吃到鮭魚生魚片的鮮甜滋味，整體口感層次更加提升！
蘿蔔泥的味道比較清淡，泥的口感吃起來也更精緻，更能吃出鱒鮭魚卵的鮮甜滋味。
炸蝦蘿蔓鋪上厚實的鱒鮭魚卵更顯豪華！
多出來的鱒鮭魚卵怎麼辦？直接吃好像有點太單調，所以我們加點了一碗白飯，直接倒在飯上吃。
海陸士官長套餐 NT.1499
我們點了超彭湃的海陸士官長套餐，內有超豪華的海鮮拼盤，還有美國板腱牛、台東關山梅花豬。
湯底的部分是可以依照個人口味選擇兩種，因為有肉又有海鮮，所以我們選擇了昆布湯底，以及加50元的壽喜燒。
主食的部分可以十一選二，因為白飯跟麵比較常見，因此我們選擇了比較少見的握壽司和干貝丼，可以吃到更多樣的餐點。
套餐有附贈兩個菜盤，菜盤內容豐富，多以蔬菜原型為主，建議可以先放入白湯下去煮，湯頭吃起來也會更加鮮甜。
套餐附贈的兩個菜盤也可以選擇換成肉盤，超佛心！
因為我們覺得一個菜盤就很豐富了，所以選擇將一個菜盤換成肉盤培根豬。
再加上原本的美國板腱牛、台東關山梅花豬，就變成有三盤肉了，愛吃肉的大家千萬要把握！
海陸士官長套餐的海鮮拼盤非常彭派，像海鮮船艦一樣的一整盤，送上桌時著實讓人嚇了一跳。
鮭魚頭、干貝、牛奶貝、透抽、草蝦、白蝦、文蛤、鱸魚、巴沙魚等等，料超多超豐富。
有肉質細緻和高營養價值的魚肉，和含有豐富的蛋白質和DHA海鮮，味道鮮美、營養滿分！
吃火鍋曼蒂最喜歡的海鮮就是蝦子，有蝦我就給滿分。拼盤內有白蝦也有草蝦，十分新鮮味道也很鮮甜。
接下來就是可以自己DIY下鍋炒的壽喜燒，也有附上特製醬汁、蛋、牛油、奶油、蔥白、洋蔥、牛蒡等豐富配料。
熱鍋後，首先放上牛油跟奶油下去加熱到融化，香味飄散出來。
再倒入洋蔥、蔥跟牛蒡絲下去拌炒，差不多等到半熟以後香噴噴的味道就會出來，這時候就會讓人超級流口水，但是還沒結束！還有最後的秘密武器！
秘密武器就是高麗菜！高麗菜必加！
可以增加湯底的鮮甜味，在鍋裡煮熟的高麗菜單吃也是相當美味。
高麗菜炒熟後最後再倒入特製醬汁，差不多湯底就大功告成了。
滾滾湯頭真的超級香。
壽喜燒鍋是專門拿來煮肉的，因為湯底本身就有調味，所以不太需要沾醬，單吃就很夠味。
肉質和醬汁的鮮甜互相交映，形成最佳的美味。
最後來一個用料豐盛的海鮮茶碗蒸來結束這一回合。
開在大台北市中心的土狗樂市無疑是日本小築地市場，不只提供新鮮海鮮、鍋物、生魚片，還有許多台灣在地小農蔬果或文創食品，另外曼蒂也超推薦鱒鮭魚卵套餐，如果你喜歡魚卵啵啵啵的彈跳口感，來到土狗樂市絕對必點！
【造訪紀錄】土狗樂市 togo market
用餐日期：2020/6/4
同行人數：2人
