我因為工作的關係常常跑韓國，韓式料理真的是膩到一個不行，偶爾也會有想換換口味的時候。
來到這家位於中和景安站斜對面的悅勝日式料理，它是一家丼飯、生魚片、壽司專賣店，不但有許多特色丼飯，還經常有季節性的隱藏版菜單，讓許多饕客著迷不已，每到用餐時刻總是高朋滿座。
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗後所撰寫，請安心閱讀。
【店家資訊】悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店
地址：新北市中和區景平路335-3號（點我看地圖）
電話：02 2949-9490
營業時間：週二至週日11:00-14:00、17:00-21:30（每週一公休）
粉絲專頁：悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店
【全台分店資訊】
悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店 中和店
地址：新北市中和區景平路335-3號
電話：02 2949-9490悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店 新莊店
地址：新北市新莊區民安路180巷2號
電話：02 2204-1187悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店 萬華店
地址：台北市萬華區西藏路182號
電話：02-2302-4975悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店 羅東店
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段407號
電話：03-956-6691
悅勝位於車水馬龍的景平路上，招牌算是十分顯眼。
店內空間小小的很有日式風格，也因為它的好味道及親切的服務，在中和地區算是小有知名度，經常在用餐尖峰時刻一位難求，想要吃到料好味美的日式料理就得耐心等待，或者是提早預約以免向隅唷！
另外也有單人座位，可以欣賞帥氣的師傅做菜的身影一邊吃著美食，真的是一件很享受的事情。
櫥窗裡放著許多新鮮的生魚片，讓人看了食指大動。
店內也有提供茶飲及道地的味噌湯，都可以自行取用。
想要跟三五好友小酌一下的話也有日本酒及1664啤酒，還有汽水、果汁等多種選擇。
牆上有個手寫字超美的黑板，就是店家的隱藏版菜單，每周或是隨著季節更換。
隱藏版的料理是可遇不可求的啊！很多都是當天或是當季新鮮漁獲，格外新鮮，很推薦大家點來試試。
總共有十八種丼飯可以選擇，想吃生魚片、手卷、壽司、烤物、炸物、小菜、沙拉等等也可以另外單點。
把想要吃的通通畫在這張紙上後再給服務人員就可以了唷！價格公開透明，也不用收服務費，真的是佛心來著呢！
味噌湯口味不錯，用料也很豐富。
看得出店家在小細節部分就十分用心。
鱈魚肝 NT.150
想說既然都難得來一趟吃日本料理了，所以就點一些平常比較少吃到的料理嚐嚐，在店家的推薦之下我們點了這份鱈魚肝。
一開始我還很擔心它的腥味會不會很重，很怕點了沒吃過的東西踩到地雷，結果吃一口完全證明我是多慮的。
撒上柴魚、蔥花、海苔的鱈魚肝，在搭上些微酸甜的醬汁，吃起來有點像鮪魚，但是又比鮪魚好入口，也不腥。
總之整體口味深得我心，吃完了一盤還想再點一盤呢！
炙燒七貫（半熟） NT.350
這盤炙燒七貫一字排開實在是太美了！而且各個都十分精緻，真的讓人捨不得吃！
七種不同的炙燒握壽司，生魚片的選擇會當令時節漁獲為主，更能吃到當季的新鮮美味。
炙燒七貫每一顆都十分豐富飽滿，生魚片也都是厚厚一層覆蓋，師傅用料一點都不手軟，十分大方。
炙燒的特色就是在擺盤出菜都會有經過一道用火炙燒的程序，不但味道好，在視覺上更是一場饗宴。
各類生魚片在炙燒過後更能增添口感，壽司醋飯也很扎實，新鮮上桌時得趕緊享用，才能品嘗到這特有的「餘溫」。
明太子雞翅*2 NT.140
之前有看過我美食文的人一定都知道我是雞翅控，每到餐廳有雞翅絕對必點。
烤的香酥的薄皮雞翅膀裡明太子塞的相當飽滿，讓人忍不住抓起來一口咬下。
外皮微辣的口感加上內裡滿滿的明太子，已經去骨的雞翅部分一口咬下完全沒有阻礙，簡直太幸福了！
炸蝦天婦羅 NT.180
很久沒吃炸蝦的我們又另外單點了炸蝦天婦羅，除了三隻肥嫩的炸蝦之外，還有一些炸蔬菜、炸香菇，整體十分豐富。
夾起炸得金黃酥鬆的炸蝦，沾上特調的醬汁，一口咬下還能聽到「卡滋」的聲音，簡直太享受了！
（季節限定隱藏版）鹽烤鮭魚腹丼 NT.260
還沒完呢！重頭戲現在才要開始！
這道季節限定版的鹽烤鮭魚腹丼是店家大力推薦的必點料理，送上桌時也真的太讓我驚訝，超大一碗，而且霸氣外露。
這我真的很可以！
那樣肥厚的鮭魚就這樣霸氣的橫躺在飯上，真的太犯規了啊！
輕輕一夾就化開的鮭魚，油花分布均勻，一口咬下再扒口白飯，肥美的鮭魚肉漸漸在嘴裡化開，與香甜的白米飯融合在一起……
對不起我不能再說了，此時此刻我只想閉上眼睛好好享受這一刻的美味！
極上海鮮丼 NT.600
這道也是狂推的海鮮丼飯，滿滿的海鮮覆蓋，超彭湃超大碗！
因為太豐盛了，想要開始吃的時候還不知道從哪裡開始挖起，整碗鋪滿滿的生魚片，幾乎看不到飯。
夾起生魚片，沾一點點醬油，放在飯上一口送進嘴裡，軟嫩肥美的鮪魚在嘴裡一點一滴的化開，完全美味！
我都跟同行的友人說，我們要安靜地吃完這一餐，向這些美麗又美味的生魚片致敬XD
有著漂亮油花的鮭魚也是相當肥嫩，而且每一片都是厚實到不行，師傅相當大手筆。
鮭魚卵配飯不知形容，就是搭到一個不行！
（外帶）鮭魚親子丼 NT.250
最後因為有位朋友下班來不及一同前往用餐，所以我們便外帶了鮭魚親子丼飯。
沒想到外帶也擺盤得如此美麗！朋友收到我們的外帶便當也是感動的說不出話，真的讓人驚艷於店家的用心呀！
【本次造訪紀錄】悅勝 丼飯、生魚片、壽司專賣店
用餐日期：2017/02/06
同行人數：2人
