中山國中麵食 好麵丘 | 錦州街創意麵料理+文青風設計,美味處處好驚豔!

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來跟大家介紹這家在台北市錦州街上的好麵丘,他們家的麵料理讓我吃一次就念念不忘!

好麵丘主打創意麵食料理,真材實料、美味好吃,搭配上店裡文青風的設計裝潢,還有親切的服務態度,光這些我個人就給100分了!而且現在還有推出商業午餐和限時段內用及外帶九折優惠喔!趕快告訴自己的親朋好友,相約一起來吃吧!

本文為合作體驗文,文章內容係真實體驗所撰寫,請安心閱讀!

 

【店家資訊】好麵丘

地址:台北市中山區錦州街419號(點我看地圖
電話:02 2518 5729
粉絲專頁:好麵丘

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好麵丘靠近中山國小捷運站,但離行天宮也不遠喔,都是步行幾分鐘就可以到達的距離。

店面設計的十分有文青感,走一個簡單卻又不失設計感的路線。

 

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店內整體設計簡單大方,採光充足,且座位舒適,桌與桌之間間距也得宜,從店裡的各種細節之處不難發現設計花了相當大的功夫。

 

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好麵丘採點餐先付款的方式,看好要吃什麼直接先走到櫃檯點餐結帳,再回到座位上等餐點就可以囉!

 

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他們家名片也設計的超可愛!

 

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櫃檯旁邊有個小櫥窗是小菜櫃,想吃什麼小菜都可以在這邊看實品做選擇。

 

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這裡採自助方式,需要什麼餐具、醬料、衛生紙通通都可以在這裡自取。

 

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覺得味道不夠的話,這邊也有各種醬料,可以依個人習慣添加。

 

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目前最新推出的商業午餐特惠,歡迎附近的上班族們一同來店用餐,也可以外帶喔!

 

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好麵丘的菜單設計感也是超優!豐富的文配圖,還有令人垂涎欲滴的美食照!

而且送上桌的餐點都跟菜單上的一模模一樣樣,看起來令人食指大動!

 

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我個人真心推薦他們家小菜超好吃!

本來想說意思意思拿個幾道,沒想到一吃覺得驚為天人,小菜的部分表現的讓人豎起大拇指!

 

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蒜香黑木耳 NT.45

黑木耳號稱體內清道夫,具有極高的營養價值,對人體特別好。

清脆的黑木耳搭上些許蒜香,富有咬勁與香氣,讓人忍不住一口接一口。

 

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台式泡菜 NT.45

台式泡菜因為不是特別辣,所以很合我胃口,菜葉的部分不會因為有水分而就濕濕爛爛的,咬起來仍舊非常清脆夠味!

 

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煙燻無骨鳳爪 NT.55

鳳爪貼心了取掉了骨,卻保留了最精華的軟骨與肉的部分,煙燻得又非常入味,相當好吃!

 

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好麵丘麻辣私房麵 NT.220

來這邊真心誠意推薦大家一定要點這個人氣招牌!

辣度可以選擇,基本上點微辣幾乎不會吃到什麼辣味,還特別香,連我這種吃辣無能者都能吃得津津有味!

 

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以數十種中藥材、花椒細火慢炒,麻辣湯底口感溫潤,層次豐富。

不僅如此,連配料也十分的豪邁,喝一口湯底麻辣的滋味也叫人難忘。

 

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滷大腸、百頁豆腐、玉米筍、豆皮、香菇……配料多得不勝枚舉,各個相當入味。

 

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麵條是屬於比較有咬勁的寬麵條,浸泡在麻辣湯裏頭吸滿湯底精華,Q彈帶勁又夠味!

 

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頂級鮮甜生鮮干貝絲瓜煨麵線 NT.225

絲瓜煨麵線看似清淡,其實湯頭超鮮甜,裡面的配料也是頂高級。

最後我整碗連湯喝光光,飽到一個差點叫救護車,真的太好吃!

 

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看看這個絲瓜排排站的煨麵線,多麼賞心悅目又療癒呀!

 

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撈起湯底,滿滿的料被帶上來,完全真材實料,真心不騙!

 

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超大塊的絲瓜煮得又透又入味,吸滿湯汁加上絲瓜本身的鮮甜,讓整碗麵湯頭顯得更出色。

 

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超大個顆頂級干貝,比50元硬幣還大!

 

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整碗麵線超多,給料也完全不手軟。

撈起麵線狠狠地吸一口,飽滿的絲瓜鮮甜湯頭,完全停不下來的咻咻咻一直吃。

 

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因為有了絲瓜與頂級干貝的加值,大骨湯頭更顯鮮甜美味,喝起來毫無負擔,十分清爽!

 

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酸辣開胃椒麻雞 NT.150

一般我們在外面看到的泰式椒麻雞口味都是屬於比較偏辣的,但他們家的椒麻雞不會,又酸甜又辣,剛剛好!

 

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而且店家下重本的用整隻雞腿,真的是超級佛心來著!

 

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雞腿肉相當厚實,炸的金黃酥脆,還吸滿了酸甜的湯汁,一口咬下還會噴汁呢!

 

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限量酥脆麵線蝦 NT.150

這道也是限量的極品!是我有史以來吃過最好吃的麵線蝦。

外層裹覆著麵線,要比一般的炸物更顯得脆口,又不油膩。

 

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要不要連擺盤都這麼美!

沾上旁邊的醬,吃起來酸甜酸甜的相當美味。

 

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麵線蝦炸的正好,不老不柴,還保有著相當的脆度,搭上內層整隻的蝦,一口咬下非常滿足!

 

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酥炸黃金土魠魚 NT.145

這道酥炸土魠魚塊也是深得我心,外層香香脆脆包裹著軟綿的魚肉,神好吃啊!

 

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好麵丘不但食物好吃,連擺盤跟器皿都相當講究,怎麼擺怎麼拍都好看!

 

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隨餐附了胡椒鹽和塔塔醬風味的沾醬,我覺得兩種都好吃,我個人更喜歡塔塔醬多一點。

 

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整體來說我十分喜歡好麵丘的料理,不管是餐點還是服務,就連室內設計與內用氣氛,我都覺得相當棒!

因為相當講究的餐點擺盤與器皿,搭上木頭色的桌子,真的是拍起來超文青,很適合時下喜歡打卡拍照的年輕一族。

感覺老闆也是花了相當的功夫與重本去營運這間餐廳,在我看來,成為熱門的網紅店指日可待!

 

【本次造訪紀錄】好麵丘

用餐日期:2019/01/08
同行人數:2人

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