這次要帶大家來朝聖最近在網路上小有名氣的網美甜品店Vic’s Dessert Boutique，Google評論上可都是五星滿分好評！
Vic’s Dessert Boutique堅持不時不食的理念，僅選用當季食材，每日現煮、現做。
每道甜品看似簡單，卻處處都有意外的驚喜發現，冰的口感不但吃起來綿密細緻，也因食材的真材實料，每一口都能吃出食材的天然滋味。
我彷彿來到了需要穿上小禮服才能入座的高級餐廳般，店內裝潢明亮簡潔，優雅而不失溫度，且用餐體驗十分舒適，店員也都十分親切，讓人留下深刻的印象。
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】Vic’s Dessert Boutique
地址：台北市中山區中山北路二段27巷7-1號（點我看地圖）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/vicsdessertboutique/
※ 已歇業
Vic’s Dessert Boutique藏身於康樂公園旁的小巷弄中，距離捷運中山站步行不過五分鐘的距離。
店內的裝潢優雅舒適，非常的明亮且簡潔。
藍白的搭配給人一種沉著穩重，卻又不失溫度的感覺。
左側是整排的兩人座位區。
中間是櫃台。
半開放式的廚房空間，可以看的到店員在製作甜品時的仔細認真，以及用心對待每一道餐點的真摯。
右側則是單人座吧檯區。
曼蒂這次跟友人前往，就坐在吧檯區前的大桌。
雙人對坐區。
這兩個座位根本是為了網美而設計，只要坐上這裡人人都可以當網美。
這個位置真的怎麼拍怎麼美！
幫大家喬好最佳網美角度，歡迎來打卡！
最外側的位置則還有個雙人對坐區。
中間鏡子旁邊則有自助取水區。
媽呀，連倒水的地方都那麼有質感！
Vic’s Dessert Boutique菜單設計的相當有質感。
這裡除了提供多項創意甜品以及奶蓋茶飲之外，還有老闆特地挑選的台灣原生茶，喜歡品茗的朋友也歡迎來品嘗。
卡魯瓦日出 NT.240
是不是超級美？冰品也做得如此有藝術感，真的是太厲害了！
光視覺上就是個美食饗宴，讓人忍不住想更進一步地一嘗風味。
使用鮮奶製作而成的牛奶冰磚，淋上以濃縮咖啡與咖啡香甜酒kahluwa調配出的醬汁，搭配重咖啡奶酪和馬斯卡彭奶霜。
撒上苦甜黑巧克力餅乾碎屑，維持冰體融化後的口感，並利用芒果晶球為濃濃的咖啡味帶來一絲酸甜。
不要懷疑，最上面那顆不是蛋黃，是芒果！就是那顆日出！
附上一小杯卡魯瓦咖啡醬，可依個人口味自行添加。
冰的口感吃起來綿密細緻，香卻不過於甜膩，黑巧克力碎屑，融合了微苦微甜的滋味，真的是舌尖的一大享受！
吃著吃著突然發現中間有貓膩啊！原來是咖啡凍啊！
冰品別出心裁的驚喜安排，都要持續吃下去才知道，就讓我們繼續挖掘。
又發現了底下藏了小脆餅！
裹了糖霜般甜甜的脆餅，搭上香濃的牛奶雪花冰，香甜順口，口感層次豐富。
手工製作的芒果晶凍被湯匙輕輕劃破，裡面的酸甜湯汁順勢流了出來，更堆疊了酸甜口感，又是另外一個層次的新滋味。
後來我終於發現卡魯瓦日出很像提拉米酥的口感，但層次上卻比提拉米酥更為豐富，每一種食材都恪守本分的散發出自己的原始滋味，打造出了一碗不凡的冰品。
可以適度地淋上卡魯瓦咖啡醬，去中和苦甜的味道，吃起來更別有一番風味。
長島芝麻 NT.250
在我品嘗到長島芝麻之前，我從沒想過竟然有冰品可以做得如此深藏不露！
看起來就是一般的芝麻冰，但是你仔細一品嘗，完全不是那麼一回事，遠比你想像的味道還要好吃十倍！不！是一百倍！
利用手工芝麻醬結合的新鮮奶霜，帶出似長島冰茶入口溫順卻餘韻暗湧的口感。
芝麻香真的讓人欲罷不能。
魔鬼的細節就藏在這裡！請大家好好地看這碗有什麼不一樣的地方？
接下來我在下面的文章中將會揭曉。
附上一小杯QQ嫩嫩的粉圓。
好濃厚的台灣味啊！
可以單著吃長島芝麻冰，也可以加入小粉圓，口感上會更加豐富，也會多了一股甜味。
口感吃起來十分綿密，入口即化，要不是有加上有機五穀麥片和手工芝麻糖，我會以為我沒吃東西進去！
吃一口眉頭就會深鎖一下，大約需要頓個五秒，需要在舌尖上細細品嚐它的美味。
底下竟然還藏個梅酒晶凍！
軟Q軟Q的果凍加上穀片和芝麻糖脆脆的口感，再搭配上超重的芝麻香氣，超好吃！
讓人一口接一口，吃到停不下手，連碗底都要舔個精光。
上面剛才請大家注意的圖圖要揭曉啦！
連碗的內側都有塗著一層厚厚黑黑的芝麻，就算是上面的芝麻吃光了，下面挖的每一口，順勢從碗內側挖上來，保證還有十足的芝麻香。
真的是好意外又好貼心的巧思，我給滿分。
黑糖奶酪 NT.60
奶酪有有黑糖、伯爵、咖啡三種口味。
因為前面吃了很多冰品，就想點個小甜品，最後就選擇了黑糖口味。
口感綿密，充滿著濃濃的黑糖香，吃起來甜而不膩。
烏龍奶蓋(海鹽) NT.100
茶類奶蓋一共有玫瑰、蜂蜜、海鹽三種選擇。
本來想點蜂蜜，掙扎了很久，因為點了很多甜品，就想說選個比較不甜的味道，最後海鹽就雀屏中選。
喝起來甜甜鹹鹹，喝得出烏龍茶香，奶香也十分濃郁，兩者搭配毫無違和，非常溫潤順口。
【本次造訪紀錄】Vic’s Dessert Boutique
用餐日期：2019/12/18
同行人數：2人
