這次要來介紹這家超多蘆洲在地人激推的早午餐 丄青初食，供應各式早午餐、義大利麵、酥皮蛋餅、鮮奶吐司三明治、沙拉、法式方塊金磚以及各種小點炸物，飲品選擇也不少，除了平價親民之外，食材也都是選用最好的，早午餐種類選擇也相當多，份量也很足夠！
最廣為網友推崇的就是酥皮蛋餅，超酥脆外皮，二十多種配料可以選擇，一口咬下超酥脆，蛋餅控一定要來朝聖！還有山形鮮奶吐司，口感綿密，有多達16種口味選擇，也是網友推爆的必點三明治！內用的話也一定要點上人氣爆棚的丄青豬寶盒，厚切豬排搭配泰式甜辣醬，套餐還有主廚麵包、生菜沙拉、美式炒蛋、薯餅、飲品，份量超足夠！吃過一次就超難忘！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】丄青初食
➜ 地址：新北市蘆洲區得勝街69巷14號1樓（點我看地圖）
➜ 電話：02 2847 4999
➜ 營業時間：週一至週五7:30~15:00、週六及週日8:00~15:00(每週三公休)
➜ 備註：內用低消$65/ 人、人數到齊後才能入坐、用餐時間60分鐘、禁帶外食
➜ 粉絲專頁：
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➜ Instagram：
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丄青初食 | 位置與環境
丄青初食 門口是明亮的大片玻璃窗，搭配文青風的木頭色招牌，位於靜謐的巷弄內，距離捷運三民高中站步行約五分鐘左右的距離，交通十分方便。
每日的最後供餐時間是下午2點15分，店家有小小的規定，人數到齊後再一起入座，避免壓縮到大家的用餐時間，如果是尖峰時刻用餐時間則為60分鐘。
簡約的大理石紋牆面搭配乾燥花，一進門就是滿滿的網美風布景。
超夢幻的網美風盪鞦韆，超好拍！
來訪當日是平日下午，高朋滿座，一直到快打烊人潮才逐漸散去，可見超人氣！
店內裝潢走簡約溫馨風，明亮且寬敞，雖然人很多，卻不會讓人覺得擁擠，桌與桌之間距離剛剛好。
牆上還有一些可愛的小畫作，滿滿的文青感。
旁邊有飲用水、餐具、醬料自助區，有需要都可以自行取用。
各式醬料、調味料應有盡有，使用完畢請記得物歸原位唷！
丄青初食 | 菜單(Menu)
供應各式早午餐、義大利麵、酥皮蛋餅、鮮奶吐司三明治、沙拉、法式方塊金磚以及各種小點炸物，飲品選擇也不少！
曼蒂推薦搭配ABCD套餐，份量超足夠，可以吃超飽！
丄青初食 | 餐點介紹
到櫃檯點完餐後，服務人員會給一個號碼牌，就可以回到位置上耐心等候美味餐點上桌。
丄青豬寶盒 $219
內用必點的超人氣早午餐丄青豬寶盒，除了超厚的2cm 厚切豬排，還附上酸酸甜甜的泰式甜辣醬。
套餐還有主廚麵包、生菜沙拉、美式炒蛋、可選手作薯餅/ 黃金炸薯餅/ 丄青特調薯泥/ 湯勺薯條(4選1)，飲品丄青紅茶或更換其他飲品折$25，份量超足夠，絕對可以吃超飽！
超酥脆的厚切豬排視覺上真的超吸睛，很大一塊，看起來十分可口。
炸豬排真的超厚！金黃色的酥皮，一口咬下卡滋卡滋的很酥脆，肉質很嫩！
沾上酸甜的泰式甜辣醬更增添風味。
他們家的薯條是很特別的湯勺薯條，在其他地方沒有看過，吃起來也是相當酥脆。
主廚麵包有塗上奶油再烤過，吃起來香又Q，也十分有飽足感。
美式炒蛋順口滑嫩。
生菜沙拉十分清爽，酸甜的沙拉醬更是開胃，是早午餐不可或缺的重要配角。
炸雞泰泰山形鮮奶吐司三明治(+D套餐) $85 +99
炸雞泰泰也是很多網友推薦的必點三明治，另外加點了內用限定的D套餐，除了三明治之外，還有手作薯餅、生菜沙拉、丄青優格及飲品。
酥炸腿排、美式炒蛋，搭配特製泰式甜辣醬，再加上生菜、番茄等配料，看起來超飽滿豐富！
三明治真的超厚實，又飽滿又豐富！
鮮奶吐司吃起來口感綿密，些許淡淡乳香，越嚼越香，內層配料更是口感層次豐富。
酥炸腿排相當爽脆，搭配甜辣的泰式醬十分刺激味蕾。
曼蒂第一次吃到這樣的薯餅，是丄青手作招牌薯餅，外層是炸得金黃酥脆，裡面則是一絲一絲的馬鈴薯，口感偏軟。
搭配去油解膩又開胃的生菜沙拉。
丄青優格是濃稠的優酪乳，搭配多種類穀片，還有一點黑糖汁，吃起來酸酸甜甜的。
塔香起司皮蛋蛋餅 $55
曼蒂第一次吃包皮蛋的蛋餅，皮蛋搭配特製羅勒醬及安佳起司，真的好期待會碰撞出怎樣新奇特別的口感。
蛋餅十分飽滿，每一個切口都沒有空虛，每一塊都是餡料塞滿滿。
連這種蛋餅尾巴都沒放過，一樣是內餡塞好塞滿！
一口咬下口感非常有層次，忍不住皺了皺眉再慢慢咬。
先是中心軟嫩的皮蛋黃和Q彈的皮蛋外皮交織，然後是羅勒香氣，還有吃起來鹹香鹹香的起司，最後外層蛋餅緊緊包覆著。
蛋餅皮非常酥脆，香氣十足，多層次的口感值得細細品嘗。
曼蒂個人覺得是好吃的！口味很特別，值得嘗鮮體驗！
塔可芝士雞蛋餅 $60
身為起司控的曼蒂，蛋餅直接點好點滿！起司鹹香搭配蛋餅真的是絕佳組合！
塔可芝士雞蛋餅有丄青特製風味雞肉塊搭配安佳起司，還有些許高麗菜絲畫龍點睛。
一塊塊蛋餅都是飽滿圓潤的狀態，一點空虛感都沒有，每一口每一塊都是很讓人滿足的！
看看這個焦脆的外皮，酥脆的很可以！
連最容易讓人感到空虛的蛋餅尾巴都沒放過，一樣是塞好塞滿！
特製的風味雞肉質紮實，吃起來一點都不乾柴，清脆的高麗菜絲在這裡占有很重要的一席地位，使整體口感更富有爽脆度，不油不膩，很推薦！
豆漿紅茶 $40 /
黑糖拿鐵 $75
如果加點套餐搭配除了丄青紅茶之外的其他飲品，可以折25元。
豆漿紅茶味道不錯，不會太甜，紅茶味也很香，喝起來很順口。
黑糖拿鐵上面還有漂亮的拉花，很美，黑糖香氣十足，口感溫潤。
丄青初食 | 後記(2021.03)
丄青初食 已經是許多在地蘆洲人的美食口袋名單，此次前來果然名不虛傳！
餐點選擇眾多，份量也是不會讓人失望，價格也是相當平易近人！最廣為網友推崇的就是酥皮蛋餅，超酥脆外皮，還有二十多種配料可以選，一口咬下外酥內嫩，網友都說吃過一次就超難忘！
丄青初食 位置雖不在熱鬧的街區，而是開在恬靜的巷弄內，但卻絲毫不減超人氣，店內風格超網美，是IG的超熱門打卡餐廳，不管平假日用餐人數都相當多，建議大家要來的話可以先訂位，避免久候，每份餐點都是現點現做，就是要讓大家吃到最新鮮的料理！
