新店早午餐 Johnny’s Brunch 薔尼思 | 新店大坪林/ 慈濟醫院特色早午餐,越式法國麵包/ 法式早午餐/ 可頌/ 越式滴漏咖啡

曼蒂要來推薦個新店CP值爆炸高,吃過一次絕對還會想要來訪的特色異國早午餐餐廳!

Johnny’s Brunch 薔尼思 位於新店大坪林捷運站步行約5-8分鐘的距離,藏身在寧靜而隱密的小巷中,店內布置舒適簡約,十分適合悠閒的下午茶時光!

供應越式法國麵包、可頌、法式早午餐、炸物小點心、手作蛋糕、飲品、咖啡等餐點,並且堅持原創手作、現點現做、新鮮供應!

本文為合作體驗文,文章內容係真實體驗所撰寫,請安心閱讀!

 

【店家資訊】Johnny’s Brunch 薔尼思

地址:新北市新店區民權路90巷20號1樓(點我看地圖
電話:02 7728 8152
營業時間:週一至週日9:00~20:00 (每週四公休)
備註:提供外送、外燴、團體包場、活動包場、客製化餐盒
粉絲專頁:Johnny’s Brunch 薔尼思
Instagram:https://www.instagram.com/johnnychef20/

 

Johnny’s Brunch 薔尼思 位於新店大坪林捷運站步行約5-8分鐘的距離,藏身在寧靜而隱密的小巷中,也距離慈濟醫院相當的近。

 

店面裝潢簡約大方,給人舒適溫馨的感覺。

 

兩張高腳椅的戶外座位,讓人覺得格外的愜意舒適,天氣晴朗時,坐在戶外區喝個露天咖啡也是不錯的選擇。

 

一進門的右側就是點餐櫃檯。

 

玻璃櫥窗內還有許多當日限量供應的特色甜點。

 

櫥窗上的小看板寫著午茶時光的優惠活動,100元以下的蛋糕,搭配100元以下的飲品或咖啡,折扣後只要150元,簡直太划算!

 

店內桌數雖不多,但動線規劃得宜,寬敞且明亮,給人相當溫馨舒適的感覺。

 

舒適的沙發座位區,看著窗外的街景,細品咖啡及美食,何嘗不是一種放鬆。

 

非常美的高腳桌位區。

一個人來用餐也可以享受個人的悠閒時光。

 

後方也有舒適的多人座位區,不管是家庭還是三五好友聚餐都很合適。

 

側邊則是醬料、餐具及水的自助區。

 

Johnny’s Brunch 薔尼思菜單。

主打越式法國麵包,以及可頌、法式早午餐,還有炸物小點心、手作蛋糕、飲品、咖啡等餐點,並且堅持原創手作、現點現做、新鮮供應!

曼蒂推薦以下更划算的套餐點法:
主餐加59元,錫蘭紅茶+脆薯或沙拉
主餐加99元,每日濃湯+脆薯或沙拉
主餐加149元,錫蘭紅茶+濃湯+特選甜點+脆薯
飲料換購可折20元

 

經典越式烤豬里肌法國麵包 NT.140

看過這麼彭派大顆又飽滿的越式法國麵包嗎?來 Johnny’s Brunch 就吃的到!

這個巨大尺寸越式法國麵包上桌時真的嚇壞曼蒂,看著滿到快要裝不進麵包開口的配料,真的讓人感覺非常超值!

 

法國麵包裡面包著排列整齊的手工醃製豬里肌,還有小黃瓜、醃蘿蔔、香菜、法式豬肝醬等豐富配料,滿滿一個,光看就超有飽足感。

 

法國麵包外皮烤得焦香酥脆,一口咬下口感十分清脆,酥脆到一個不小心麵包屑還會掉滿地。

 

內餡口味則是酸甜酸甜,有小黃瓜、醃蘿蔔的襯托,讓人覺得十分清爽脆口。

豬里肌肉則是煎得很香嫩,口感一點都不柴,而最後的香菜則是有畫龍點睛提味之妙。

 

麵包大的一手都很難掌握,必須兩手並用,還需要張大嘴,才能滿足地一大口咬下。

 

酪梨鮮蝦可頌 NT.190

身為可頌控的曼蒂,看到菜單上有可頌馬上欣喜若狂,點了一個坊間難得一見的鮮蝦酪梨口味。

餡料爆滿出來的可頌,真的讓人看得食指大動,尤其那個蝦,真的超肥美呀!

 

蘿蔓心大氣地包覆著蝦和酪梨,再加上洋蔥絲,整顆看起來就是很彭湃。

 

曼蒂個人非常愛酥脆的可頌,所以這個一定要強調!

他們家可頌外皮是酥脆的!酥脆的!酥脆的!

不是那種軟趴趴的口感,是酥脆的口感!

 

鮮蝦十分大方地給了好幾隻,鋪得滿滿滿,一大口咬下絲毫沒有空虛感。

 

酥脆爽口的可頌麵包,裡面夾著軟綿的酪梨,還有肥美的鮮蝦及清爽的洋蔥絲,整體口感是相當有層次的!非常美味可口!

 

綜合沙拉味道也是十分不錯,搭配醬汁吃起來微酸微甜,很開胃。

 

還搭配一顆元氣滿滿的太陽蛋,各項營養都照顧得很周到。

 

北歐煙燻鮭魚班尼迪克蛋早午餐 NT.250

敲破碗的鮭魚終於讓曼蒂吃到了!煙燻鮭魚班尼迪克蛋整盤也是非常豐富!

除了班尼迪克蛋,還有初榨橄欖油清炒磨菇及球芽甘藍、綜合沙拉,整個搭起來就是營養滿分!

 

超人氣的鮭魚班尼迪克蛋在視覺上就是個饗宴,根本是藝術作品呀!

 

肥美的鮭魚片搭配水波蛋,最後墊上法國麵包,一整顆就是好可口。

 

切開班尼迪克蛋,讓蛋液微微的流出,沾上蛋液的麵包更柔軟好吃!

 

綜合沙拉份量適中,生菜也很新鮮,口感十分清爽。

 

初榨橄欖油清炒磨菇及球芽甘藍,這道配菜曼蒂超喜歡,香氣十足,吃起來也是相當清脆可口。

 

脆薯(主餐加購套餐)

脆薯份量不少,讓超愛薯條的曼蒂很是喜歡,卡滋卡滋的酥脆薯條,讓人是一根接一根停不下來。

 

今日濃湯(主餐加購套餐)

今日濃湯不定期更換,這次來用餐品嘗到的是南瓜濃湯,南瓜十分香濃,濃稠中帶有些許甜味,喝起來溫潤爽口。

 

特選甜點(主餐加購套餐)

巴克斯乳酪蛋糕味道十分濃醇,蛋糕帶有些許水分,吃起來相當軟綿,深得曼蒂心。

 

經典越式滴漏咖啡(冰) NT.100

據說這是原汁原味的越式煉乳咖啡,是越南本地人天天都要來一杯的咖啡,結合咖啡的焦香與煉乳的甜,讓曼蒂迫不及待想要品嘗異國咖啡的滋味。

 

金色的滴漏咖啡壺裡看到霧霧的,是正在滴漏著美味的咖啡。

 

幾分鐘後打開上蓋,咖啡香氣陣陣襲來。

 

攪拌一下壺裡的咖啡,讓它均勻融合。

 

將攪拌後的咖啡倒入一旁的碎冰中,攪拌均勻後即可飲用。

 

美味的越式煉乳咖啡大功告成!

香氣十分醇厚,喝起來也相當濃郁順口,味道不會過甜,也一點都不苦澀,非常推薦搭配早午餐來一杯。

 

夢幻莓果氣泡飲 NT.120

夢幻莓果氣泡飲果然相當夢幻的感覺,視覺感十足,喝之前要攪拌均勻。

 

氣泡飲搭配酸甜的莓果,喝起來酸甜酸甜,不但去油解膩還解渴,非常推薦給喜歡氣泡飲的大家。

 

起先由越南華僑二代所經營的越式法國麵包專賣店「BÁNH MÌ 越式法國麵包」,在木柵區一代有著口碑好評。

2020年11月則在新店創立了「Johnny’s Brunch 薔尼思」,主打越式法國麵包及各式特色早午餐,以及可頌,搶攻新店早午餐市場。

這次親自來訪吃到的每一道餐點都讓人十分驚艷,是在其他的早午餐店不曾吃過的口味,非常有特色,同時也相當美味,是讓人吃過還想再吃,吃一次還想再來的好味道。

 

【本次造訪紀錄】Johnny’s Brunch 薔尼思

用餐日期:2021/3/23
同行人數:2人

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