位於龍江路上深藏不露的冠軍咖啡 Full of Beans 充滿豆豆咖啡館,咖啡師透過不斷征戰各式比賽精進咖啡專業,店內許多大大小小的獎狀,都是豐功偉業的佳績。
不但有許多特色飲品,還有許多與台灣小農合作研發的咖啡豆,手沖咖啡讓人一喝就愛上!
甜點的部分也是都在水準之上,不論是肉桂捲還是可麗露,味道都讓人驚艷不已,豎起大拇指。
店內空間陳設也十分有藝術氣息,還有可愛的店貓時不時大搖大擺地走來走去,坐在店裡品嘗咖啡靜靜的享受片刻寧靜,是很棒的下午茶體驗。
本文為合作體驗文,文章內容係真實體驗所撰寫,請安心閱讀!
【店家資訊】充滿豆豆咖啡館
➜ 地址:台北市中山區龍江路21巷9-6號(點我看地圖)
➜ 電話:02 2773 0360
➜ 營業時間:週一至週日10:00-18:00
➜ 粉絲專頁:
https://www.facebook.com/FOBcafe.gallery
➜ Instagram:
https://www.instagram.com/fullofbeans.tw/
➜ 官方網站:https://fullofbeanstw.com/
➜ 備註:
內用低消一杯飲品、禁止外食、如客滿用餐時間2小時
充滿豆豆咖啡館 | 位置與環境
充滿豆豆咖啡館 位於龍江路巷弄中,對面就是朱厝崙公園,剛好位於捷運南京復興站和忠孝復興站中間點,從兩站步行約5-10分鐘左右的距離。
充滿豆豆咖啡館 店外有專屬的外帶窗口,外帶跟店內不同價,價格上優惠許多。
門口還有種植咖啡樹,仔細一看已結實纍纍。
店內整體明亮寬敞,座位數不多,建議提早預約。
內用環境很不錯,氛圍是很舒適自在的,是很讓人放鬆的空間。
同時也是個藝文空間,常常會舉辦各種活動及課程。
店內也有提供展場租借的服務,目前展出的是一位熱愛攝影的熟客旅行時的攝影作品,品嘗咖啡還能一邊欣賞,藝術氣息油然而生。
後方的整片黑板大大地吸引了我的注意,據說是店內一位學醫的夥伴無師自通(?)寫出來的,超級美的板書字體,讓人想錯過都難啊!
牆上還有征戰各種比賽所獲得的大大小小的獎狀,咖啡師透過參加各式比賽不斷地精進技術,獲得了不少佳績,也因此有著「冠軍咖啡」的稱號。
店內也有陳列咖啡豆、濾掛式咖啡、咖啡器具,如果有需要都可以洽詢店家。
最後方還有一整櫃滿滿的書!一邊品嘗咖啡,一邊看著書,滿滿書香氣息的下午茶時光。
還有店長喵喵Natsu,時不時會看到牠在店內走來走去巡視,一舉一動傲嬌中帶點萌,好可愛。
充滿豆豆咖啡館 | 菜單(Menu)
充滿豆豆咖啡館 主打各種咖啡系列飲品,也有酒品及特調系列,想吃鹹食及甜點也有販售。
充滿豆豆咖啡館 外帶菜單,外帶在價格上優惠許多。
由於店內座位不多,因此外帶也是不少人會選擇的方式。
充滿豆豆咖啡館 | 餐點介紹
經典錫蘭肉桂捲 $130
曼蒂對於肉桂味真的介於喜歡與還好之間,但他們家的肉桂捲實在是挺討喜的,味道完全在水準之上。
躺在肉桂捲上的焦糖核桃完全是畫龍點睛之處,增添了不少幸福的風味。
濕潤的麵包吃起來很軟Q,搭配肉桂的辛和焦糖核桃的甜,恰到好處的滋味,讓人著迷。
天使之鈴可麗露 $80 up
店裡每天供應的可麗露口味都不同,想吃到喜歡的還得碰碰運氣,不過聽說有幾個必殺品項,例如花椒口味,幾乎是每次一推出就搶購一空,非常熱門。
今天曼蒂品嘗的口味有三種,分別是原味、芝麻和檸檬。
以往在其他店家大多只吃過原味的可麗露,不知道可麗露還能有這麼多種創意口味的變化,實在太驚訝了!
原味可麗露就是非常中規中矩的味道,不會太甜,也不會太搶戲,與咖啡搭配剛剛好。
可麗露小小一顆卻深藏著大大的學問,要如何做到外皮那麼脆口,內餡綿密Q彈,多層次的口感,也是非常考驗甜點師的功力。
芝麻口味的可麗露實在令人太太太驚艷了!
脆口的外皮搭配鬆軟濕潤的內餡,滿滿的芝麻香在嘴裡爆開,滿滿幸福的滋味呀!
檸檬口味不會太酸,應該是有特別調整過比例,不至於酸到讓人皺眉頭,而是酸酸甜甜的味道,很討喜。
手沖精品咖啡 $200up
手沖精品咖啡都會是以一熱一冰這樣的形式呈現,希望讓大家可以品嘗到不同溫度所呈現的不同特色風味,也有提供咖啡粉品聞。
曼蒂這次品嘗的是與台灣小農合作研發的 水花園咖啡,使用香蕉酵素蜜浸泡咖啡豆製作而成,喝起來有淡淡的果香甜味,入喉後回韻會回甘,味道十分不錯,曼蒂個人很愛!
冠軍美式咖啡 $160
得獎的咖啡果然不一樣,好美好神奇。
剛上桌時是淺淺的咖色,打發後的泡泡覆蓋著咖啡,慢慢地就會發生神奇的變化,小氣泡往下掉後漸漸變成深咖色。
好像在喝啤酒一樣,風味很也特別,味道不會太濃厚也不會很苦。
充滿豆豆咖啡館 | 後記(2023.06)
曼蒂個人很喜歡 充滿豆豆咖啡館裡特有溫馨感,不管是內用舒適放鬆的氛圍,還是店員像家人朋友般,親切又不經意的跟你聊聊咖啡或店內的大小事,都讓人覺得很有溫度。
店內也會不定時舉辦各種咖啡相關活動及課程,希望可以和客人們有更多互動,讓人與人之間更有溫度,延伸不一樣的關係連結。
不論是有特色的咖啡,還是超有水準的甜點,每一種品嚐都讓人很喜歡,並且深深著迷。
2023台灣Pay本心賞推薦店家
本心賞2023
全台第一本職人咖啡甜點指南
使用台灣Pay 20%立享回饋
活動期間112.06.01-08.31
詳細活動內容請前往官方網站:
https://www.howcool.com.tw/event/coffee