天氣一冷，大家都想來點熱熱的鍋物暖暖身子，最近網路上頗具盛名的文青系火鍋非 灰鍋 莫屬了！
灰鍋靠近捷運南京復興站，主要販售各式平價鍋物，可以自行選擇喜歡的湯底，也有供應多種肉品及火鍋配料等等，商業午餐最也只要168元！
價格不但平易近人，也提供質感又舒適的用餐環境，讓大家吃個火鍋也可以有當文青、當網美的感覺。
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】灰鍋
➜ 地址：台北市中山區長春路261號（點我看地圖）
➜ 電話：02 2517 2571
➜ 營業時間：週一至週日12:00~15:00、17:30~22:00
➜ 粉絲專頁：灰鍋
灰鍋 | 位置與環境
灰鍋位於車水馬龍的長春路上，經過馬上就被它的簡約乾淨的外表給吸引。
內裝主要是極簡的灰白風，相當文青風的設計。
吃個火鍋也有走入網美店的感覺！
座位舒適，間距得宜。
不管是三五好友來吃，還是一個人來吃，都很可以！
天花板上方電燈、擺飾都是別緻的設計！
醬料區、飲料區也是非常乾淨、整齊。
白飯無限量供應，吃多少拿多少。
旁邊還有個飲料櫃，從汽水、果汁到茶飲通通有！
價格也是相當平易近人的銅板價，完全沒有因為入店賣就賣高價。
旁邊看到這隻帥氣的黑狗法鬥，我還一直盯著牠瞧。
一側身往裡看，沒想到牠是衛生紙盒啊！好特別又令人驚喜的設計！
我喜歡這裡的座位有椅背， 吃個火鍋舒服的靠好靠滿，比外面傳統涮涮鍋店的那種無靠背小圓椅坐起來感覺好多了！
桌面下方也有一個儲物櫃，有帶包包或手提袋的話可以直接塞在裡面，很方便！
如果你的隨身物塞不進小小的儲物櫃裡，更下方還有貼心的提供掛勾，讓大家可以把包包掛放在這邊。
灰鍋 | 菜單(Menu)
不愧是文青系的灰鍋，連菜單都設計得那麼簡潔明瞭。
除了各種肉類、海鮮鍋之外，也有專門提供給素食者的素鍋，湯底、火鍋料、肉品、海鮮類都可以單點。
現在還有個超划算的加購活動！
點了肉類鍋想吃海鮮，或是點了海鮮鍋想吃點肉，最划算的點法就在這裡！
銅板加購價就可以吃得好飽好飽。
附近的上班族也好幸福，商業午餐只要168元就可以吃到熱騰騰的鍋物。
灰鍋 | 餐點介紹
極推新上市的蒜味白湯鍋，只要+40元就可以喝到滿滿蒜香的好湯頭，超划算的啦！
蒜味白湯蒜香濃郁，深得我心。
店員有提醒，如果吃到後面覺得有點鹹的話，可以加一般高湯就好，但如果是超愛這種越煮越濃的蒜味的話，店家可是也有準備蒜味白湯的湯底可以加喔！
另外一鍋我們就點了安全牌昆布柴魚。
其實我個人吃火鍋都愛點這種清清的湯頭，覺得這樣才吃得出食材的新鮮好滋味。
湯頭因為熬煮了昆布跟柴魚，喝起來特別甘醇鮮甜。
灰鍋的菜盤走的也是健康主義的路線，大致都是新鮮蔬果，食物的原型。
如果喜歡吃餃子、丸子或是其他的火鍋料，都可以再加點喔！
我們點了梅花豬+39元升級成大盤肉。
我其實一般吃鍋物很少吃雞肉，但是店家力推他們家的上選雞胸清肉超級好吃，吃起來不乾不柴很順口。
好奇心的驅使下我便點了一盤來試試，看到這盤肥肥嫩嫩又新鮮的雞肉，趕緊試試是不是真的如店家所說的好吃！
主鍋+59元可以獲得一盤蛤蠣，+79元可以獲得一盤鮮蝦，份量也是不少喔！
用超划算的價格，吃到超豐盛的海陸雙拚！
嘴饞又多點了花雞丸、魚包蛋跟三記魚餃，分別都只要銅板價40元。
吃鍋怎麼還能少了熱呼呼的烏龍麵呢？
大有來頭的名古屋烏龍麵，單點價25元。
火開下去全力滾滾滾。
娃，蒜味白湯一滾下去濃烈蒜香撲鼻而來，讓我忍不住多喝了好幾口。
接著放入菜盤裡的各類食材，我已經迫不及待啦！
等待滾熟後就開吃！
首先，看看這個油花分布的超美的梅花豬，鮮紅色澤看起來相當新鮮。
夾起來都不會散，整片好好的！
因為肉片切得很薄，下鍋燙個幾秒撈起來吃口塞進嘴裡，真的太滿足了！
再來試試店員大推的上選雞胸清肉。
煮起來就像雞柳條一樣，白白肥肥很是滑嫩。
店員真的沒騙我！
口感超滑嫩，而且雞肉很細緻，不乾不柴，也不卡牙，大推！
跟同行友人手指頭一樣粗的鮮蝦。
下鍋稍微燙一下，變色了就撈起來，才不會煮太久肉變乾乾的喔！
比50元銅板大的蛤蠣。
蛤蠣肉質飽滿鮮甜。
蛤蠣殼上的湯汁千萬不要浪費，超鮮甜超好喝！
超喜歡吃魚包蛋，別看外面沒什麼，裡面可是處處有驚喜。
剛煮好的魚包蛋裡面湯汁飽滿，吃之前記得先用筷子戳個洞，才不會燙口。
看到菜單上寫著花雞丸好特別，又有點家推薦的小星星記號，便點來試試。
花雞丸是花枝跟雞肉製成，還帶有點黑胡椒香氣，整顆Q彈Q彈很有嚼勁。
網路上赫赫有名的三記魚餃，皮比一般魚餃厚些，外皮Q彈，富有嚼勁。
我最愛的烏龍麵來了！
烏龍麵煮好撒上點蔥花，看起來是不是就像外面賣的一樣高級好吃呢？
不愧是名古屋烏龍麵咬起來相當軟Q彈牙，呼嚕呼嚕大口吸進嘴裡，好滿足呀！
最後以兩罐紅茶花伝皇家奶茶做結尾，吃鍋配奶茶，真的是好幸福的胖好胖滿呀！
有時候一整天疲勞累積下來，能吃到美味的食物，就覺得工作上的煩悶辛苦都不算什麼了！
灰鍋 | 後記(2020.01)
捷運南京復興站附近的 灰鍋，價格不但平易近人，可以自行選擇喜歡的湯底，也有供應多種肉品及火鍋配料等，用餐環境也是好有質感又舒適，吃個火鍋也可以有網美的感覺，超讚！推薦給大家！
