中和火鍋 樂饗鍋物 | 大份量肉盤+澎湃海鮮大拚盤,飽到走不動啦!

中和人有口福了!這次來到位於中和環球步行約五鐘距離的樂饗鍋物,店家不但有高質感簡單大方的裝潢擺設,鍋物湯頭和食材也都非常新鮮美味,不但主食肉盤超大盤、海鮮拼盤超彭湃,連飯後甜湯和冰淇淋也都準備好,不管有什麼問題詢問服務人員也都是超級親切。

才開店短短時間已經成為不少在地饕客的必訪名店,店內空間超大,動線安排得宜,很適合家庭聚餐,趕快收錄進你的口袋名單,以後假日要逛中和環球就有更多美食的選擇囉!

本文為合作體驗文,文章內容係真實體驗所撰寫,請安心閱讀!

 

【店家資訊】樂饗精緻鍋物

地址:新北市中和區中山路三段44號(點我看地圖
電話:02 2226-6596
營業時間:週一至週日11:00-23:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/joyfulprimehotpot/

 

開在中和中山路三段車水馬龍大街上的樂饗鍋物與一般火鍋店不同,有著高質感簡單大方的裝潢,走的是比較高級的路線

因為距離中和環球非常的近,建議開車前往的人可以把車停在環球購物中心的停車上,步行到這裡來吃飯,飯後還可以到環球逛逛街、散個步幫助消化。

 

座位整體編排的非常優秀,桌與桌之間空間位置取的很好,動線安排得宜,隨時要起來行走、倒水等都非常輕鬆方便,一點也不會覺得擁擠。

 

除了店內給人溫暖放鬆感的黃光外,桌椅及整體擺設都是木質的大地色系,靠牆側還有柔軟舒適的皮椅,在這裡用餐真的讓人覺得十分放鬆愜意。

 

自助式的飲料吧,提供多款汽水、果汁等選擇,吃鍋不喜歡喝飲料的人,一旁店家精心製作的檸檬水可以自由取用。

 

曼蒂與友人兩個人共鍋,我們才坐上位置沒多久,服務人員馬上就幫我們開鍋,斟滿了鮮美的高湯。

 

鍋底只有昆布雞湯一種選擇,可以看到高湯裡還有幾條大片的海帶在裡面游來游去,可見得這高湯真的是真材實料熬煮的呀!

 

就連桌上的餐具也都好講究,花紋超美不說,看起來質感也非常不錯,都不敢拿起來,超害怕不小心手滑摔破的。

店家會提供每位客人一顆珍香雞生鮮雞蛋,這是包含在套餐裡面的,也會幫忙裝好醬料擺放在桌上,有我超愛的蔥花一大堆,喜歡喜歡!

 

特別的是衛生紙是做隱藏式的,就在靠近內側位置的桌子側邊。

我好俗還沒發現,一直想說到底要去哪裡拿衛生紙,店裡轉了一整圈都沒有,後來終於忍不住問了服務人員,還被同桌的友人笑了。

 

桌上放著立板寫著店家最新的活動訊息,現在來店消費任點套餐就送30元抵用券,另外還有打卡+追蹤粉絲頁就可以享有單點肉品及玫瑰蟹五折優惠,這麼好康怎麼可以不讓你們知道呢!

(實際店家優惠活動檔期以店家公告之活動期間與活動辦法為主,詳請可參考粉絲專頁。)

 

我們兩人各點了一個798套餐點我看詳細餐點內容),內含昆布雞湯、精選豪華菜盤、14盎司肉品或海鮮拼盤二選一,珍香雞生鮮雞蛋,甜湯及冰品,還有主食米飯、麵、寬粉三選一。

 

大火滾滾,不一會兒湯就已經開始沸騰,這時候就可以慢慢加入食材下去煮囉!店家會準備一個有洞一個沒洞的大支湯杓,一旁也有提供小夾子可以拿來夾肉跟海鮮,非常的衛生乾淨。

 

來來來,先來看看精緻菜盤,菜盤配色也配得太好看了吧!除了有大量健康蔬食之外,還有很多煮火鍋時必備的火鍋料及白蝦,重點是裡面都沒有過多加工火鍋料,幾乎都是蔬菜的原貌,是走健康路線的唷!

 

我們選擇了兩種肉類,牛肉(精選紐約客),和羊肉(紐西蘭小羔羊肩肉),看看這超大盤的肉盤,都是新鮮現切的肉,送上桌時嚇了我一跳,天哪這要何時才能夠吃完?也太豐盛了吧!

殊不知更驚人的還在後頭。

 

天鵝啊,也太豪華了吧這餐,這樣的價格配上這樣的豐盛的餐點內容,完完全全是大享受呀!

這盤海鮮拼盤裡面有蛤蜊、大明蝦、天使紅蝦、軟絲、鮑魚、鱸魚及北寄貝,超彭湃的海鮮拼盤,服務人員用雙手端上桌時,我停頓了三秒,問她這是我們的嗎?哈哈哈真的太豐盛的以至於讓人不敢相信。

 

主食的部分我們點了一碗白飯及麵條,他們的麵條不像一般坊間提供的王子麵或油麵,而是帶有QQ嚼勁的寬麵條。

 

拍完照超餓!!!

忍不住把食材通通都丟下去煮了,我們從比較簡單無負擔的菜盤開始丟,先吃一些青菜類的接下來就是重頭戲的開始囉!

 

瞧瞧這帶有粉嫩紅色的牛肉,薄薄一片用筷子輕輕夾取,下鍋涮個幾秒鐘就可以夾起來了,別涮太久太熟就不好吃了,軟嫩的牛肉沾著些許醬汁入口,哇!!!是來到天堂的感覺嗎?怎麼這麼幸福的味道!

 

平常少見的北寄貝今天終於有榮幸可以吃到了,下鍋涮個30秒是最佳的烹煮時間,口感QQ的,有海鮮鮮甜的味道,好好吃!

 

然後是大顆的蛤蜊,吐沙有吐乾淨,肉質也是非常鮮美QQ的,吃再多也不膩呀!

 

我這輩子第一次吃到鮑魚!店家真的是下了重本,連鮑魚都有,讓我這小都市俗真的是受寵若驚。

鮑魚非常鮮美,肉質扎實很有嚼勁,一口吃下去簡直太幸福!

 

肥美的軟絲也是屬於肉質扎實的,煮熟後超彈牙,好吃好吃!

 

超級鮮嫩的鱸魚,帶皮吃QQ的好好吃。

下鍋後不能煮太久,差不多熟了以後要趕快撈起來,煮太久肉會分離,也避免肉質煮太久會老。

 

你以為這樣就結束了嗎?還沒呢!

吃到最後我把蝦類通通聚在一起,有超大比我手指頭的還粗的大明蝦,還有天使紅蝦跟白蝦,我真的這餐真的是飽了眼福跟口福了呀!

 

通通下鍋去煮撈起來,把手洗乾淨來剝蝦準備大快朵頤一番!不愧是傳說中的大明蝦,肉質Q彈有咬勁,味道也是非常鮮甜,好好食!

 

其實吃到最後已經飽到走不動了,但飯後甜點還是上桌了,然後我竟然還有胃可以把甜湯和冰淇淋全部吃完,真的太佩服我自己了!我一直跟同桌友人說:「待會幫我叫救護車來門口standby,我怕我等一下真的會飽到沒辦法走路回家。」XD

店家下重本用高級的日本明治冰淇淋雪糕,有兩種可以挑選,分別是牛奶巧酥雪糕和草莓濃心雪糕,兩種都好想吃真的好難決定!

 

養顏美容的紅豆白木耳甜湯,味道剛剛好不會太填,份量也不多不少剛剛好,正好是喝完甜湯還可以吃下一整支冰淇淋的份量。

 

最後我還是回歸最愛,選了草莓口味!味道超香濃超好吃,吃完這支發誓回家必須多跑兩圈操場!!!(夠嗎?)

 

【本次造訪紀錄】樂饗精緻鍋物

用餐日期:2017/06/09
同行人數:2人

 

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