中和美食 雙月食品社 | 華人養生雞湯第一品牌,月子餐點首選,冬令進補在這裡!

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入秋以後天氣開始慢慢變冷了,為了迎接即將到來的冬天,當然要做好準備迎戰冷颼颼的天氣,食補當然是不可缺少的一環了!

隨著最近天氣越來越涼,就會想喝熱呼呼的湯品,碰巧中和連城路上開了一家遠近馳名的米其林推薦餐廳雙月食品社,主打各種養生料理,還是華人養生雞湯第一品牌,不管是燉湯類還是鮮蚵料理、中藥滷味及眾多特選餐點等等,都是採用在地新鮮食材製作而成。

像是嘉義東石產地直送的鮮蚵、SGS檢驗合格的虱目魚、每日新鮮溫體土雞腿肉及外銷日本的牛蒡等,都是使用相當新鮮又營養的食材製作出的各式溫補料理,讓人吃的安心又健康,冬令進補來這裡就對了!

本文為合作體驗文,文章內容係真實體驗所撰寫,請安心閱讀!

 

【店家資訊】雙月食品社(中和店)

地址:新北市中和區連城路363號(點我看地圖
電話:02 2228 6616
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

 

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雙月食品社位於遠東世紀廣場對面,前往用餐的當天適逢周末接近中午,遠遠的地就看到好多人在排隊,果然知名度不容小覷!

 

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正在店外擔心不知道排不排得到位時,就聽到店員親切的招呼,可以先在店外椅子稍坐休息,看菜單,也端上茶飲供享用,真的好貼心!

 

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雙月食品以「家」為中心,取名源自傳統「月圓人團圓」的概念,意味著雙雙對對圓滿之意。

堅守傳統好味道,嚴選上等食材,為消費的健康做把關。

 

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在外等待時先確認好人數是否到齊,然後畫好菜單,一進去店裡就可以先在櫃台點餐結帳。

 

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結帳完店員會給號碼牌,將號碼牌放置於桌上,送餐的服務人員稍後就會將餐點端上桌囉!

 

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正逢用餐時間,店內高朋滿座,一位難求,果然人氣相當旺啊!

店內裝潢整體是採用木質感又簡約的設計,充滿著濃烈的古早味風情,讓人有種回到家的溫馨明亮感。

 

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一個人來用餐也不擔心,店內設置有吧檯區,一個人也可以不受打擾地好好享用美食!

 

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點餐櫃檯旁櫥窗擺放著各式中藥滷味,看起來都好好吃啊!好想全部來一份呢!

 

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餐具的部分在點餐櫃檯旁自取,如果需要其他調味料的話,在這邊也可以自取。

 

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雙月食品社的點餐菜單有正反兩面,可以參考各種食材介紹與資訊。

餐點大概分成三大部分,單點主食飯或麵、青菜以及中藥滷味及虱目魚料理,還有各種湯品。

由於餐點都是現點現做的,在能吃到新鮮美味之前,我覺得稍作等待一下是完全可以的!

 

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(左)冬瓜愛玉 NT.35
(右)檸檬愛玉 NT.35

一坐定位先拿兩杯愛玉冷飲止止渴,愛玉喝起來很咕溜滑嫩、清爽順口。

檸檬愛玉喝起來微酸微甜,冬瓜愛玉則是甜而不膩,既解渴又開胃,兩種都推薦!

 

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雙月油飯 NT.35

據說是店裡的人氣款,常常中午不到就賣光光,每天都是限量的,這次剛好來店幸運被我們點到啦!

看這珍貴的油飯,米飯油油亮亮,散發陣陣飯香,令人食指大動。

 

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雙月油飯採用台灣在地豬肉、香菇、蝦皮等食材製作,製作程序時間長且繁複,珍貴的限量品,一定要來好好品嘗。

油飯吃起來相當Q彈有嚼勁,而且米飯粒粒分明,正是我所喜歡的油飯種類,配料也是香氣十足,讓人忍不住一口接一口,吃個碗底朝天。

 

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油蔥麵線 NT.35

這個超級古早味的油蔥麵線超級推薦!

油蔥香撲鼻,完全不需要再多加任何調味,單吃就非常好吃!

 

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麵線不軟爛,咬起來也算是Q彈,搭配油蔥酥味道剛剛好,一口接一口。

連同行的家母一吃都讚不絕口,直說古早味就是這個味道啊!

 

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鮮蚵乾麵 NT.100

這道端上來真的令我太驚豔!

鮮蚵到底是有幾顆呀?數都數不盡,這這這也下太重本了吧?

一碗才100元,滿滿好料,真的是相當超值!

 

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與底下的滷汁均勻拌開,麵條油亮油亮,吃起來相當滑順Q彈!

 

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不愧是來自嘉義東石質地直送的鮮蚵,顆顆飽滿肥美、肉質鮮甜!

要吃飽又吃補,來雙月真的來對了啊!

 

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虱目魚肚蛤蜊湯(除刺) NT.150

這鍋端上桌時我真的有嚇到,我媽也是兩隻眼睛瞪超大,心裡想說這也太大碗了吧!

底下爆滿的好料,上面鋪上肥美的虱目魚肚,整晚看起來超霸氣到足以讓人驚恐的程度啊!

 

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認證過的虱目魚在這裡!

從養殖到處理都有衛生及SGS檢驗認證書,讓消費者吃得安心又暖心。

而且全部除刺,雖然成本較高,但能方便小孩或是老人家吃,真的很貼心,雙月在選材上真的讓人豎起大拇指!

 

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除了上面超霸氣的虱目魚肚外,底下還藏著爆滿好料呢!

好多顆蛤蜊,又有滿滿的高麗菜,湯匙要攪動都沒位置了啊!老闆真的是太佛心來著!

 

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果然食材新鮮湯頭喝起來就是不一樣!

因為有了滿滿的虱目魚跟蛤蠣,湯頭充滿著滿滿的海味,還加上了高麗菜的甜味,超級加分!

 

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靈芝白首烏燉雞湯 NT.200

他們家的湯每次端上來我的眼睛就會不自覺瞪大,要不要那麼豐盛呀!!!

這盅也是雙月的招牌湯,聽說有很多人都是為了它慕名前來的,不管排隊多久都要吃到!

 

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雞腿肉吃起來一點都不柴,也不卡牙,相當美味!

 

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湯裡面的雞肉都非常大塊,還可以看到有很多紅棗跟枸杞等中藥材,用料相當實在!

 

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很多人都會怕藥膳湯喝起來會有苦味,我絕對不會說那個人就是我。

但是這個靈芝白首烏燉雞湯喝起來完全不會苦,湯頭是甜的!

這順口溫潤的味道,讓我對藥膳湯大大地改觀了,反而還多喝了好幾口呢!

 

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麻油豬心湯 NT.100

果不其然送上桌就是爆料的滿滿一盅,真的會讓人懷疑老闆真的有在賺錢嗎?哈哈哈!

在外面吃一碗少說都要180起跳,雙月這麼滿滿的一大碗麻油豬心湯才100元,真的CP值超級高!

 

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不澀不柴,豬心吃起來很有彈性,沒有腥味,Q中帶甜,表示很新鮮。

 

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真心不騙的滿滿好料,底下挖起來都是豬心跟高麗菜,真的是下了超重本呀!

 

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湯頭喝起來麻油味沒那麼重,卻非常鮮甜。

是那種天氣稍微變冷就會讓人一再想起的滋味。

 

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高麗菜 NT.35

高麗菜幾乎是我的必點菜,每次到吃麵食時為了營養均衡都會多點一樣燙青菜,而其中我最喜歡的就是高麗菜!

燙好的高麗菜跟油蔥酥拌勻香味撲鼻,咬起來吃分清脆,還吃的到淡淡甜味。

 

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(左)滷蛋 NT.10
(中)米血糕 NT.25
(右)豆皮 NT.20

 

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(左)豬耳朵 NT.50
(右)雞腸 NT.50

 

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(左)粉腸 NT.50
(右)百頁豆腐 NT.25
(右)豬肚 NT.50

滷味的品項非常多,像是豆干、海帶、百頁豆腐、甜不辣、豬舌、粉腸、雞心、豬耳朵、豆皮、花干、米血糕、滷蛋、嘴邊肉、雞腸、雞胗、豬肚等常見的滷味通通都有!

因為我非常喜歡吃滷味,常常一個不小心點起來就太多。

 

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滷味是由中藥醬汁長時間熬煮滷製,怪不得吃起來口味香醇。

口味不會過於死鹹,鹹香甘甜之間還帶點藥膳香氣,每一寸都十分入味。

 

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紅燒虱目魚皮 NT.80

這道點的實在太對了,一送上桌我跟我媽搶著吃!

鹹鹹甜甜的紅燒口味,馬上擄獲了我們母女倆的心,有了它再多吃一碗飯都不嫌多!

 

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非常Q嫩的魚皮,搭配上紅燒滋味,鹹香鹹香,好順口啊!

 

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紅燒虱目魚肚(除刺) NT.80

選用等級較高、肉質較豐富的虱目魚肚,除刺處理也非常乾淨,吃起來一點都不扎喉!

 

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魚肚油脂肥美、肉質細嫩,搭配上紅燒醬汁甘甜,吃起來相當美味。

 

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乾蚵 NT.120

鮮蚵富含維生素與礦物質,想要滋陰補養、養顏美容多吃鮮蚵就對了!

嘉義東石鮮蚵每日新鮮直送,吃到的每一口都是當日新鮮海味啊!

 

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既肥嫩又飽滿,吃起來也完全沒有腥味,簡單搭配醬料吃起來就很美味!搭配薑絲一起享用也很不錯喔!

 

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這滿滿一桌菜吃得我跟家母是受寵若驚,被大份量驚嚇連連,只可惜兩個人食量有限,店家也很貼心的提供打包外帶服務,回家還能跟其他家人分享,不至於浪費食物。

雙月食品社真的是一家講究良心、用料十分大方的公司,從食材挑選上的用心程度就可以看的出來,老闆對於餐點以及待客之道的堅持,會如此人氣紅不讓也不是沒有原因的!只要新鮮食材好、味道好吃、價格合理,必定能吸引眾多美食饕客前來朝聖。

 

【本次造訪紀錄】雙月食品社(中和店)

用餐日期:2019/10/12
同行人數:2人

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