曼蒂吃過那麼多鍋物，唯獨對這家 新莊火鍋 熟度精緻鍋物 留下深刻印象！
熟度精緻鍋物 多達九種湯底，搭配各式精選套餐，牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉以及各式海鮮，應有盡有，吃不夠還可以套餐加價購，或是加點單品，絕對能滿足你挑剔的味蕾。
不只湯頭超厲害，又很有創意，造型冰磚超可愛，吃個火鍋都能被療癒！還有專人桌邊剝蝦服務，吃蝦都不用髒手，真的太貼心！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】熟度精緻鍋物 新莊昌平店
➜ 地址：新北市新莊區昌平街33號1樓、2樓（點我看地圖）
➜ 電話：0229918002
➜ 營業時間：
週一至週五11:30-14:30、17:00-21:30
週六及週日11:30-21:30
➜ 粉絲專頁：
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➜ Instagram：
https://www.instagram.com/sodo_hotpot/
➜ 備註：禁帶外食、酌收10%服務費、用餐時間90分鐘
熟度精緻鍋物 新莊昌平店 | 位置與環境
熟度精緻鍋物新莊店 位於新莊昌隆國小正對面，在捷運幸福站附近步行約10分鐘的距離，交通十分便利。
不只白底黑字的招牌很醒目，從店外裝潢上看去也是很精緻高級的感覺。
門口放著 熟度精緻鍋物菜單，最新活動、推薦菜單也可以做為點餐參考。
店內用餐區寬敞明亮，分別提供兩人、四人、六人座位區，也有舒適的沙發座位區，多人聚餐也很推薦！
點餐採單點式，火鍋以一人一鍋的形式供餐，吃的衛生又安心！
熟度精緻鍋物 幾位年輕的老闆憑著一股衝勁創業，以「用心的鍋物，拉近你我的熟度」為創立宗旨，以多元化選擇的特色湯頭，以及肉品及海鮮的高品質，獲得廣大饕客及網友的好評！
點餐採單點式，另有醬料及飲料、冰淇淋自助吧，吃多少拿多少，自由取用。
醬料區應有盡有，有機會可以參考一下店裡的「秘製萬能醬」調配方法，澄柚醬的美味絕對會讓你耳目一新！
茶類、汽水、冰沙等，飲料的選擇也是非常多種。
還有火鍋完美結尾必吃的冰淇淋，店家供應四種口味。
熟度精緻鍋物 新莊昌平店 | 菜單(Menu)
熟度精緻鍋物供應多達九種湯底，搭配各式精選套餐，牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉以及各式海鮮，應有盡有，吃不夠還可以套餐加價購，或是加點單品，絕對能滿足你挑剔的味蕾。
店內還會時不時推出殺很大的促銷價，像這個海陸雙拼套餐，價格就真的很殺，很划算！
熟度精緻鍋物 新莊昌平店 | 餐點介紹
北海道札幌辛味增湯 $80
他們家的湯底選擇很多，每種看起來都很讓人心動，但曼蒂想既然來一趟，就要吃吃平常不常吃的，特別不一樣的口味。
點了這鍋北海道札幌辛味增湯底，送上一鍋白湯，還有一個超級可愛的狗狗冰磚，真的是超療癒！
請店員幫我們把可愛的狗狗冰磚夾入湯哩，接著打開火，慢慢地煮，讓冰磚融化。
這麼可愛的狗狗在湯裡就好像在沐浴一樣，拍個照放上IG話題十足，大家看到都來私訊問曼蒂是哪家店，而且冰磚還是每日限量，晚來可能就吃不到唷！
冰磚慢慢融化，可愛的狗狗冰磚逐漸消失在湯裡，顏色也從白湯變成黃澄澄的黃金色，味噌陣陣香氣飄散。
特選日本北海道赤味噌，喝起來有點微辣，但不是那種會皺眉頭的辣味，而是帶有味增香氣提味的那種辣，非常好喝，讓人忍不住一口接著一口。
重慶四川爆炒麻辣湯 $80
點這鍋麻辣湯底，還有店員專門的桌邊服務，依序加入湯底材料，四川辛香料爆炒的麻辣香氣撲鼻，紅澄澄的湯頭也很刺激味覺，讓人口水直流。
果然是重慶辣，是真的辣！
平常只吃小辣的曼蒂，真的被嗆辣的說不出話，但又不停的一口接著一口吃的好過癮，尤其是蔬菜吸滿了麻辣湯汁，完全讓人又愛又恨！
菜盤內容豐富，多以原型時蔬為主，包含兩種青菜、金針菇、玉米筍、大香菇、豆皮、芋頭、番茄、貢丸等，還有一塊「熟度」豆腐。
綜合海鮮套餐 $539
海鮮套餐還可以升級肉盤，加購肉品升級成大魚大肉雙重饗宴，絕對吃得飽飽飽！
精選肉品類 +$199(7oz)
嚴選肉品389元區加購價 +$189(7oz)
嚴選肉品489元區加購價 +$209(7oz)
草蝦、白蝦、軟絲、蛤蠣、鯛魚、鱸魚一大盆滿滿的海鮮，海鮮控一定超愛！
真的蝦啦(套餐加購價) $189
白蝦、手打花枝漿、蛤蠣、鮑魚，又是滿滿一盤海鮮好料！
真的很推薦大家善用套餐加價購，不但吃得划算，又能吃飽飽，很適合多人聚餐。
台灣霜降松阪豬(套餐加購價) $189
西班牙伊比利豬(套餐加購價) $209
套餐加價肉品真的超划算，兩種肉品總共14oz的大肉盤，直接升級成海陸全餐！
很多人吃火鍋不喜歡點海鮮，是因為覺得吃海鮮要剝殼不方便，不想弄髒手。
但是熟度還有一個超棒的桌邊服務，吃海鮮不髒手，專人剝蝦服務！
海鮮盤剛送上桌，服務人員就說等等要來幫我們剝蝦。
「咦？我有聽錯嗎？剝蝦？」
沒錯！就是剝蝦！
服務人員戴起手套，手速很快第三兩下就把蝦殼剝得一乾二淨，再整齊地放回盤中。
我一副受寵若驚的樣子，心想這服務也太好了吧！
海藻烏龍麵 +$10
附餐我們選擇了海藻烏龍麵，綠色的烏龍麵很有新鮮感，吃起來有點淡淡的海藻香氣，麵條的口感Q彈，味道很不錯。
肉品都是現點現切，色澤看著就很新鮮，油花分布均勻，口感也相當紮實彈牙。
大口吃肉不管是搭配麻辣鍋湯底還是味噌湯底，都各有千秋，口味非常讚！
蛤蠣也是粒粒比我的大姆指還大顆，肉質新鮮又肥美。
整支的手打花枝漿，直接用挖棒挖進火鍋裡。
吃起來QQ彈彈，裡面還吃的到整塊的花枝塊，真材實料！
鮑魚口感稚嫩，不柴不乾扁，吃起來十分甜脆。
超大一圈的軟絲也是肥肥嫩嫩，吃起來相當有韌性，口感爽脆又吃的到鮮味！
鯛魚跟鱸魚下鍋記得不要煮太久，免得變成碎魚肉。
魚片吃起來又甜又鮮，口感鮮嫩，也是非常不錯的。
人生的幸福就是這麼樸實無華！蝦都不用自己動手剝，丟進鍋裡煮熟就能吃。
蝦子也是非常新鮮，肉質Q彈脆口，鮮甜味滿滿。
不管火鍋吃得再飽，最後的壓軸還得是它！
以香甜綿密的冰淇淋來結束這一回合，為這餐美味的饗宴畫下完美句點。
熟度精緻鍋物 新莊昌平店 | 後記(2022.05)
一般在外面吃火鍋，每次吃都覺得都差不多、大同小異，很少吃到讓人如此印象深刻的一家店。
熟度精緻鍋物 無論是肉盤還是海鮮拼盤表現都很優秀，湯頭不但好喝，烹煮的方式也是特別有創意、新鮮感十足！
還有專人剝蝦服務，也會時不時提醒要不要加湯，十分周到的桌邊服務，真的貼心到家，真心推薦給火鍋控的大家！
