在世貿101站及象山公園附近的 捎來咖啡製造所，主打精品手沖咖啡，手沖以淺中焙為主，有日曬、水洗、蜜處理、厭氧日曬，四種處理方式，也有茶飲及氣泡飲的選擇。
還有許多法式甜點，乳酪蛋糕、水果塔、巧克力塔、費南雪等經典系列，口味都不會過於甜膩，店內還有販售咖啡禮盒，及各式各樣的咖啡沖泡器具。
捎來咖啡製造所 位於台北市莊敬路的巷弄中，但少了車水馬龍的吵雜喧囂，更多了一絲品嘗咖啡與甜點的靜謐，更是不少咖啡控、甜點控慕名而來。
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】捎來咖啡製造所
➜ 地址：台北市信義區莊敬路391巷10號（點我看地圖）
➜ 電話：02 2700 8108
➜ 營業時間：週一至週五09:00-17:00(週六及週日公休)
➜ 官方網站：https://www.sunlight.cafe/
➜ 粉絲專頁：
https://www.facebook.com/sunlightcafeshop/
➜ Instagram：
https://www.instagram.com/sunlight.cafe2022/
捎來咖啡製造所 | 位置與環境
捎來咖啡製造所 位於莊敬路巷弄中，附近比較近的捷運站是世貿101站及象山站。
也距離象山公園很近，建議大家可以先爬個象山消耗一下，再順道過來品嘗杯咖啡加美味的甜點，絕對不虛此行。
捎來咖啡製造所 店內小巧精緻，用餐環境美輪美奐、十分舒適。
座位數不算多，但沒有用餐時間限制，還提供插座，可以悠悠的品嘗甜點及咖啡，這點倒是蠻加分的。
捎來咖啡製造所 也有販售許多咖啡包及禮盒，還有許多咖啡沖泡的工具，送禮自用兩相宜，有需要都可以洽詢店員購買。
曼蒂最期待的甜點蛋糕櫃，甜點每日新鮮出爐、限量販售，也有時會推出季節限定口味，一定要把握！
也可以加入 捎來咖啡製造所 官方@LINE、IG或臉書詢問購買喔！
店內甜點師經過專業認證的就是不一樣！
店內還會不定時有活動，像七月份的活動就是每週三限定時段，只要店內低消滿200元，就有專業的塔羅老師免費為大家服務，感覺超讚的！
七月還有電影主題曲歌曲的LIVE音樂會演出，一樣是滿低銷200元就可以入場，一邊品嘗咖啡一邊吃甜點，還有現場真人音樂饗宴，感覺好浪漫啊！
(詳細活動時間及內容以店家公告為主)
捎來咖啡製造所 | 餐點介紹
紅絲絨蛋糕(5吋) $750
5吋紅絲絨蛋糕上面還有草莓、藍莓等水果點綴，真的是超美的！
適合慶生或派對，與親友一起品嘗分食，幸福感加倍！
這次曼蒂剛好碰到店裡有小的紅絲絨蛋糕，好似杯子蛋糕小巧可愛，就也點了一塊來品嘗。
紅絲絨蛋糕吃起來真的如絲絨般滑順綿密，濕潤度高，雖然味道偏甜但不會太膩。
上面的層層奶油我以為是甜的，沒想到是鹹鹹的味道，搭配紅絲絨蛋糕吃起來味道超契合，真的忍不住一口接一口，來杯咖啡搭配就更棒了。
草莓水果塔 $180
身為草莓控又超愛脆脆塔皮的曼蒂，看到草莓水果塔整個心花朵朵開，馬上指定要點它！
很意外這麼炎熱的夏天會有草莓，草莓的味道偏酸，剛好是曼蒂很愛的那種酸度。
塔下面是卡士達，還有脆脆的手工塔殼，食材都是法國進口，剛好中和了草莓的微酸，簡直神搭配！
生巧克力塔 $180
黑嚕嚕的生巧克力塔也是另外一個曼蒂的心頭好，我喜歡那種不會太甜，有點偏苦的巧克力味，剛好就是那種！
巧克力塔使用73%濃度調高的黑巧克力，使用嘉麗寶法國品牌的黑巧克力粉，就是要給消費者來自法國的原汁原味。
濃度調高的黑巧克力讓整體味道不會那麼死甜，吃起來一點也不膩，非常推薦搭配飲料或茶飲。
提拉米蘇 $220(小) $500(大)
提拉米蘇有大跟小兩種尺寸，曼蒂這個剛好是介於兩者之間的中，看起來已經很大一個，沒想到店員說還有更大的！很適合外帶跟三五好友大家一起分食！
溫馨提醒，提拉米蘇上桌後一定要先吃，不要放太久會出水。
提拉米蘇的口感非常有層次，可可粉十分香濃，馬斯卡彭起司吃起來濕潤又軟綿，口感很細緻，大推！
經典費南雪 $50/ 伯爵費南雪 $60
外型像是金磚小蛋糕的費南雪，據說最早是由巴黎金融中心的一位點心師傅開始製作，便取名為Financier，在法文中的意思為金融家。
他們家的費南雪添加檸檬皮，所以吃起來不會死甜，還有最廣為人知的特色就是添加了焦化奶油，比瑪德蓮吃起來紮實，也濕潤許多。
費南雪屬於常溫蛋糕，常溫下密封包裝可以放一週，如果外帶回家有放冰箱的話建議回烤，口感比較好。
手沖咖啡及飲品也是品嘗甜點所不可或缺的重要角色，有了飲品的襯托，讓甜點吃起來不會那麼膩，也更有風味。
哥斯大黎加 布蘭卡 芒果莊園 $150
淺中焙，百香蜜處理的手沖咖啡，味道溫潤而順口，喝起來有甜甜的尾韻，非常適合搭配甜點。
西西里檸檬海鹽氣泡咖啡 $120
融合咖啡、檸檬、海鹽的獨特風味氣泡飲，味道偏酸，再加上氣泡水，喝起來非常過癮，口味也很清爽。
捎來咖啡製造所 | 後記(2023.07)
曼蒂個人已將 捎來咖啡製造所 收入口袋名單，絕對是可以數度回訪的咖啡店！
在信義區這樣高級的地段能夠找到一家如此真材實料，又極具水準的咖啡與甜點，重點是還不限時，又有提供插座，餐點價格也很平易近人，推薦給大家。
