三重五華街上一間總是散發出陣陣食物香味的小店 裕鼎舖，深藍色的底色招牌配上白字，格外的引人注目。
裕鼎舖 主要販售小吃和麵食，有烤蔥油餅、餛飩、乾麵、拌麵、水餃等等，價格都是很親民的銅板價，還可以外帶冷凍蔥油餅、水餃跟餛飩，也有與外送平台業者合作。
曼蒂最推薦他們家的烤蔥油餅和金沙拌麵，烤蔥油的香酥脆，還有獨特鹹香口味的金沙拌麵，讓人吃過一次就好難忘！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】裕鼎舖
➜ 地址：新北市三重區五華街27號（點我看地圖）
➜ 電話：0905 887 778
➜ 營業時間：週一至週日11:00-14:00、16:00-21:00
裕鼎舖 | 位置與環境
裕鼎舖 位於三重五華街上，附近是三重五常公園，比較近的捷運站是三和國中站，距離捷運站步行約十多分鐘即可抵達。
裕鼎舖 深藍底的配上白字的招牌，特別引人注意。
精緻的小店，搭配上頗具設計感又簡約的裝潢，不像一般傳統小吃店的擁擠雜亂，裕鼎舖 給人一種格外舒適的氛圍。
從門口的櫃台可以看到老闆辛苦忙進忙出的身影，時不時飄散出陣陣食物的香氣。
如果喜歡他們家的水餃、餛飩、蔥油餅，都可以外帶冷凍包裝，回到家也能享用 裕鼎舖 的美味料理！
店內擺設簡約，桌子約四到五桌，空間寬敞明亮、環境也很乾淨。
旁邊有自助台，各式醬料、配料、餐具等都可以自取。
裕鼎舖 | 菜單(Menu)
裕鼎舖 主打蔥油餅、餛飩、水餃，都是自家手工製作，十分受到饕客喜愛。
裕鼎舖 | 餐點介紹
麻辣抄手麵(鮮肉) $75
抄手麵不只有麵條和餛飩，還加上了豆芽菜和海苔絲，最後再以蔥花點綴，色香味俱全！
從盛裝的碗盤到上桌的食物模樣，可以看得出店家的用心！
餛飩一共有五顆，顆顆大粒又飽滿，搭配上麻辣醬，香辣的氣味陣陣飄散，讓人又想吃又怕太辣，真的是好矛盾！
先說結論！真的好辣！但真的好好吃！
一開始吃一口覺得還好，嚼到後面辣勁出來了，可是好香，讓人捨不得不吃。
麻辣醬有種魔力，越拌越香、越拌越好吃！
餛飩上面也裹著滿滿的麻辣醬，香辣夠味！
餛飩皮薄餡多，非常的厚實，口感紮實飽滿，搭配麻辣醬的香，相當夠味！
金沙拌麵 $45
曼蒂推薦必點、必點、必點，很重要所以要說三次！
金沙拌麵是曼蒂不曾在外面吃過的新料理，覺得很新鮮，在點之前還特別問了店家什麼是金沙，在親切的老闆介紹以後，更讓曼蒂覺得不點不行！
好吃的秘訣在於店家自製的金沙醬，不是使用化學蛋黃粉，而是採用新鮮鹹蛋黃先烤再炒，十分費工！
金沙黃澄澄的色澤也非常吸睛，一上桌就飄來陣陣鹹香，讓人迫不及待想嘗鮮了！
不要放太久，上桌就要迅速拌勻，讓金沙散落到每條麵體之間，才能均勻又充分地吃到金沙的美味。
看似平凡的料理，竟然有如此驚人的美味！
金沙的濃郁鹹香，包覆著Q彈的麵條，再加上蔥花和海苔絲的畫龍點睛，讓人吃得一口接一口停不下來啊！
裕鼎水餃 單粒$5.5
他們家的水餃內餡除了有高麗菜和豬肉之外，還有一點韭菜。
整粒水餃又大又飽滿，一顆5.5元價格還算平價。
熱騰騰的水餃透出內餡淡淡的綠色，一大顆晶瑩飽滿，真材實料！
水餃皮薄度適中，十分Q彈，鮮肉的比例多，一口咬下還滲出些許肉汁，搭配爽脆的高麗菜增加口感，以及韭菜香，味道很有層次，不用沾醬就蠻夠味。
吉古拉湯 $45
吉古拉是用鯊魚漿為原料，手工抹在鐵棒上用炭火烤，來自基隆正濱漁港的古早味烤吉古拉，是很多部落客推薦的必吃美食！
沒想到在這裡竟然能吃到這麼驚喜的美食，而且還不用遠赴基隆排隊！還不趕快點起來！
吉古拉切成適合入口的大小下去煮湯，再灑上蔥花跟海苔絲，更能增添風味。
湯頭蠻清澈，味道也很鮮甜。
就算下去煮湯，還是保有吉古拉獨特香氣以及Q彈韌性，吃得到魚漿的鮮甜，味道非常不錯，很特別的湯品。
烤蔥油餅 2個$35
裕鼎舖的手工蔥油餅，絕對是店內必點料理之一！
與一般坊間傳統大張蔥油餅不同，裕鼎舖的蔥油餅小巧可愛，外型像個小圓盤。
蔥油餅烤過的金黃外皮，再加上散發的陣陣香氣，更是令人垂涎三尺！
不像外面的蔥油餅都要倒很多油下去煎煮，裕鼎舖的蔥油餅先煎後烤，不油膩，也不吃油，口味非常清爽。
蔥油餅金黃香酥脆的外皮，麵粉香氣包裹著蔥花，吃起來外酥內軟，齒間留香。
別看他外表小巧，其實是有點厚度的，吃起來也是相當具有飽足感。
裕鼎舖 | 後記(2022.01)
裕鼎舖 許多經典料理都是充滿店家誠意滿滿的手工製作，在小地方就可以看出店家的用心，餐點也都是現點現做，吃得到熱騰騰的新鮮滋味。
一間精緻小巧的店面，竟包裹著多道如此令人驚豔的料理，讓曼蒂吃過一次久久難以忘懷的好味道！是可以再訪的好店！
