再度回訪超唯美的日系甜點 松薇 PINE&ROSE，從開店至今數年仍舊維持一貫高質感與好品質，從店內擺設到餐點內容，每一次造訪都是美好又幸福的甜點體驗。
松薇 PINE&ROSE 位於東門捷運站步行約10分鐘的麗水街，創辦人曾在名古屋製菓專門學校修習，回台後創立了甜點品牌，獨有的日系風格在安靜的巷弄內屹立不搖數年。
店內的每種甜點都如同日式匠人般的精心製作，從外觀樣式到口味甜度調整，都人感覺到誠意滿滿，視覺和味覺的雙重享受！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】松薇 PINE&ROSE
- 店家名稱：松薇 PINE&ROSE
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：106005台灣台北市大安區麗水街28-1號1樓 地圖
- 店家電話： 02 2356 9938
- 營業時間：
星期一: 休息
星期二: 休息
星期三: 12:00 – 19:00
星期四: 12:00 – 19:00
星期五: 12:00 – 19:00
星期六: 12:00 – 19:00
星期日: 12:00 – 19:00- 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
松薇 PINE&ROSE | 位置與環境
松薇 PINE&ROSE 位於東門捷運站步行約10分鐘的麗水街，位於遠離塵囂的安靜巷弄內。
店門口的設計很有質感，經過時總是讓人忍不住好奇想多看一眼。
走進店裡映入眼簾的是明亮寬敞的空間，看似奢華的精緻陳設，也因為有了簡約乾淨的白色系點綴，更顯得舒適典雅。
店內座位數量不多，於店內用餐則有單人250元低銷的限制，一個甜點搭配一杯飲料，輕鬆達到。
曼蒂實際在店內用餐時，也發現不少客人都是透過網路預訂到店取貨，或是外帶與親友享用，也是不錯的選擇。
牆上掛著來自日本的「製菓衛生師的免許證」以及「日本產食材認證書」，足以證明製菓師的真材實料，是有相關機構嚴格認證過的，絕對不是只有說說而已！
松薇 PINE&ROSE | 菜單(Menu)
店內不定期推出的甜點品項為手工新鮮製作，當日售完為止。
櫥窗內甜點品項售價大約在150元至250元之間，其實還算是相當平實的價格。
不同季節也會推出當季的期間限定品項，如果有喜歡的口味建議早點到店購買，晚來就吃不到了。
松薇 PINE&ROSE | 餐點介紹
紫戀 $190
這道是這次點的所有甜點中最令人驚喜的，紫色圓鼓鼓的外型，加上可愛精巧的翻糖搭配，內餡酸甜好滋味。
柳橙的香甜口感，搭配芒果百香果餡，底下還有草莓脆脆鋪墊，很意外的清爽口感，口味清新而不厚重。
抹茶栗子生乳捲 $170
日本進口鮮奶油搭配小山園抹茶，更特別的是中間還有包裹著法式糖漬栗子，令人意想不到的搭配，味道竟格外的契合。
抹茶的微苦加上鮮奶油的微甜，鬆軟的蛋糕撞上口感綿密紮實的栗子，口感上非常有層次，推薦抹茶控一定要點！
青青泰泰 $220
泰奶與手工布丁和青葡萄碰撞出來的驚喜滋味，層層疊加的泰式奶茶蛋糕，也是非常令人驚豔的一道甜點。
鬆軟綿密的泰式奶茶口味的鮮奶油，蛋糕整體甜而不膩，反而是水果跟布丁帶出整體的甜，是店家精心調整過的甜度，很推薦！
法蘭西千層酥 $230
法式手工千層酥，加上當季水果草莓，中間夾上卡士達鮮奶油，甜而不膩的口感，讓人一再回味。
上層草莓微酸微甜，搭配咬起來卡滋卡滋、酥酥脆脆的千層酥，中間夾上綿密微甜的鮮奶油，如此創意搭配的甜點組合讓人驚豔！
紅玉鮮奶茶(熱) $160
鮮奶茶口味濃醇綿密，也不會太甜膩，很適合搭配甜品一起享用。
四莓果茶(冰) $150
果茶酸酸甜甜，味道中規中矩，適合搭配甜度高一點的甜點享用。
青青泰泰 $1250
粉紅泡泡 $1200
濃芋布丁 $1260
店家也有販售整顆的蛋糕，外型非常的精緻漂亮，口味也是精心調整過，甜度都不會太甜，大人小孩都喜歡。
很適合三五好友生日慶祝，或是親友下午茶聚會訂上整顆大家一起分享，氣派大方又不失面子的好選擇！
松薇 PINE&ROSE | 後記(2024.12)
每次來到 松薇 PINE&ROSE 都有不一樣的驚喜感受，甜點選擇多元化，一點也不單調，口味也很符合曼蒂的喜好。
製菓師先是經過在日本的專業培訓，回到台灣後創立甜點品牌，搭配季節食材或水果，精心設計了一款又一款美味的甜點。
每一個蛋糕都好美好精緻，端上桌是先滿足了視覺，細細品嘗過後更滿足了味蕾，每一次來訪都不踩雷，更因為想吃到更多不同的口味，而心心念念地一再回訪！
