位於大橋頭捷運站附近的便當店 源作食堂，有別於大眾對於傳統便當店菜色較油膩、內用環境條件不佳的刻板印象，來到源作食堂用餐保證顛覆大家的想像！
選用台灣花東好米、台灣本土豬肉及雞肉製作的美味便當，使用生鮮而非冷凍食材，便當裡的每一種主食及配菜都由店家當天新鮮製作，期許來店的客人們都能吃到新鮮的食材及最佳的口感。
比手掌還大的雞排、選用肥瘦適中獨家滷製的控肉、一次能吃到腱子肉和雞腿兩種主食的雙拼便當，讓曼蒂吃得好滿足！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】源作食堂 弁當專門店
➜ 地址：台北市大同區重慶北路二段109號1樓（點我看地圖）
➜ 電話：02 2553 8876
➜ 營業時間：週一至週日10:00-14:30、16:00-20:00
➜ 粉絲專頁：源作食堂 弁當專門店
源作食堂 弁當專門店 | 位置與環境
源作食堂距離大橋頭捷運站步行約8-10分鐘左右的距離，鄰近台北圓環旁的寧夏夜市，附近還有台北著名景點大稻埕碼頭。
源作食堂曾受到年代電視節目「美的in臺灣」專訪，張老闆在便當界已有多年經歷，對於品質和衛生的要求都有著自己的堅持，堅持給消費者最好最新鮮的食材，也堅持給員工好的福利跟工作環境。
從店門口就可以發現，有別於傳統便當店略為陽春的外觀，源作食堂的店面經過一番設計，特別的有美感，且明亮又乾淨。
店內裝潢偏向微日式的簡約風格，用餐環境明亮乾淨又整潔。
店家主要以外帶便當居多，店內內用桌數不多。
也有保綜合保險以及產品責任保險。
內用也有免費湯品以及配菜辣蘿蔔供自由取用。
雖然是免費提供，但製作上卻一點也不馬虎的湯品和辣蘿蔔，受到不少顧客喜愛。
湯品都會用大骨下去熬煮，並非簡單的清湯。
店家自製的辣蘿蔔也是不少愛吃辣的饕客的最愛，另有單售一罐80元。
旁邊有回收台，內用用餐完畢請記得將餐盤拿到此處回收。
源作食堂 弁當專門店 | 菜單(Menu)
便當價格約都在百元出頭，在台北市算是平價，除了供應各式便當，也有單點小菜和飲品的選擇。
源作食堂 弁當專門店 | 餐點介紹
湯品(內用免費)
等待的時間先來一碗湯，湯頭不錯很清甜。
雙拼便當 $95
曼蒂首先推薦CP值很高的雙拼便當，這個份量對一般女生來說，真的可以吃得非常飽！
不到百元的價格，可以吃到店家拿手招牌滷肉和香酥雞腿，兩種願望一次滿足！
金黃香酥的雞腿，外皮酥脆，內層肉質十分鮮嫩又多汁，吃起來也不會很油膩。
一般便當店都會用豬的後腿肉，但是源作食堂使用的是豬後腿上面的那塊圓肉，一隻豬只有兩塊圓肉，將對之下比較嫩，也比較沒有油脂，吃起來口感更好。
經過店家的獨家滷製後，肉的口感多汁，一點也不乾柴。
便當一共有六種配菜，除了有三種時令青菜，還有半顆滷蛋、豆干及香腸。
飯又香又Q，搭配新鮮當日烹煮的青菜又清脆又鮮嫩，每一口都讓曼蒂吃得好滿足！
豆干的每一個孔洞都有吸飽滷汁，滷得相當入味。
排骨便當 $95
排骨便當也是受到不少附近上班族歡迎的便當，超大片的排骨和飯菜滿滿的便當，讓人看了就食慾大開。
使用台灣溫體豬的排骨，獨家醃漬的入味後的下去油炸，連油炸的時間都要控制得剛剛好，炸出來的排骨才會好吃。
香脆的排骨給人一種古早味的感覺。
排骨厚度剛剛好，肉質紮實又Q彈，醃漬的十分入味，不需要撒胡椒粉就很夠味！
坊間很多便當店為了降低成本，使用了很多醃漬類的現成配菜，吃起來就比較不健康。
源作食堂堅持使用當季新鮮的蔬菜製作配菜，要讓消費者打開飯盒的瞬間看到新鮮的配菜就食慾大開，也要讓大家吃的滿足安心！
控肉 單點$65
店家選用瘦肉比例較多的三層肉下去滷製控肉，比較肥的部份都拿去製作滷肉便當的滷肉了，怕吃肥肉的人不用擔心，肥瘦比例剛剛好！
油油亮亮的控肉看得讓人食慾大開！滷得十分入味，每咬一口都會讓人多吃好幾口飯！真的很下飯啊！
脆皮雞排 單點$70
這個雞排真的不是開玩笑的大片啊！比手掌還大的雞排，真的非常驚人！
雞排炸得外皮金黃酥脆，再撒上胡椒，整個讓人胃口大開！迫不及待咬上一口！
外皮超酥脆，裡面的雞肉很嫩又多汁，入口酥香，而且重點是完全沒有油耗味，比外面很多鹹酥雞店的雞排厲害多了！
冬瓜檸檬 $25
金桔檸檬 $30
店內販售兩種飲品，曼蒂各點了一杯來試試，冬瓜檸檬喝起來微酸微甜，很順口。金桔檸檬口味就比較偏酸一點，喝起來很過癮。
源作食堂 弁當專門店 | 後記(2021.11)
整體的用餐體驗曼蒂給予源作食堂非常高的評價，便當米飯香Q，配菜不但多樣，也都很新鮮，上桌時還是熱的！肉品的部分不管是雞腿、雞排還是招牌滷肉、控肉表現得都非常可圈可點，百元出頭的平價便當有這樣的表現真的讓人覺得很驚豔！
