終於有空來朝聖超人氣早午餐店白暮蛋餅先生，不但名字取的有趣，在網路上也是相當有人氣！
白暮蛋餅先生4號店位於民生社區巷弄中，主打脆皮蛋餅，還有各式台式早餐，例如三明治、漢堡、鐵板麵、烤土司，還有各式炸物小點跟飲料，品項超多超豐富，平日從早上七點、假日從早上八點開始營業到下午三點，像曼蒂這樣的懶鬼晚起可以直接當早午餐吃，簡直超幸福！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】白暮蛋餅先生4號店(民生)
➜ 地址：台北市松山區民生東路四段112巷1弄15號1樓（點我看地圖）
➜ 電話：0905 627 878
➜ 營業時間：週一至週五07:00~15:00、週六及週日08:00~15:00
➜ 粉絲專頁：白暮蛋餅先生4號店（民生）
【分店資訊】白暮蛋餅先生
白暮蛋餅先生
➜ 地址：台北市松山區敦化北路244巷39號
➜ 電話：0987 088 814白暮蛋餅先生2號店
➜ 地址：台北市信義區基隆路一段147巷5弄46號
➜ 電話：0979 949 848白暮蛋餅先生3號店
➜ 地址：台北市內湖區瑞光路245號
➜ 電話：0928 023 987
白暮蛋餅先生4號店 | 位置與環境
白暮蛋餅先生4號店位於民生社區巷弄中，剛好就在民生東路四段112巷轉角處，招牌非常顯眼。
小小一間很可愛，裝潢很有個性，帶有點童趣的風格。
不知道吃什麼的選擇障礙人，可以參考招牌指南，包你吃得滿足又好飽！
天氣好的時候，坐在戶外座位吃也是別有一番風味！
疫情當下最重要的手部衛生，在店門口桌上就放有專用清潔液，記得噴一下手搓搓再入內用餐喔！
#好吃到戒不掉，是白暮蛋餅先生的Slogan，曼蒂要來體驗看看是不是真的「好吃到戒不掉」呢？
店內空間不大，座位區小巧精緻。
來訪的時間已經是中午過後，比較沒有人，但是聽說早上跟假日很容易客滿，建議大家也可以考慮外帶。
特別是座位真的讓人超級懷念！是國小課桌椅！
坐在上面吃感覺特別有童年的味道，懷舊的感覺！
餐具、胡椒、辣椒等調味料，都可以在旁邊小推車上自行取用。
白暮蛋餅先生4號店 | 菜單(Menu)
白暮蛋餅先生 主打脆皮蛋餅，還有各式台式早餐，例如三明治、漢堡、鐵板麵、烤土司，還有各式炸物小點跟飲料，品項超多超豐富！
還有個餐點「飯你個染蛋」，本來想要點，結果被告知當天已經售完，嗚嗚真的要跟大家說，要吃好吃得請早點起床、早點來啊！
選好餐點填寫好後直接到櫃台點餐，餐點完成後會由工作人員會幫忙送餐，用完餐後再結帳就好。
也可以參考櫃檯旁的告示板上的新品，試試新口味！
白暮蛋餅先生4號店 | 餐點介紹
明太子鮪魚脆皮蛋餅 $70
在其他早餐店常常吃過鮪魚蛋餅，但從來沒看過有加明太子的，這麼奢華當然要點來嚐嚐！
蛋餅上面直接豪邁的放上飽滿的明太子，蛋餅皮裡面裹著滿滿的鮪魚，再搭配上焦脆的餅皮，真的是完美組合！
吃一口蛋餅，先是嘗到濃密的鮪魚滋味，再咬到焦脆的蛋餅皮，最後是有點微辣口感的明太子，口感非常有層次，很有特色的一道！
泡菜豬排脆皮蛋餅(+起司) $75 +10
據說泡菜豬排脆皮蛋餅這一道也是人氣餐點！韓式口味的泡菜搭上台式蛋餅，碰撞出美味的火花！
豬排和泡菜塞好塞滿在蛋餅裡，還特別請店家幫我們加了起司，視覺上看起來更是誘人了！
哇！咬這一口下去真的是超級滿足！
微辣的泡菜搭配豬排真的是恰到好處，蛋餅的焦香更是口齒留香，搭上起司還會牽絲呢！
臭臭蒜味吐司厚片 $30
很多人都覺得臭而討厭的蒜味吐司，反倒是曼蒂的心頭肉。
對曼蒂來說蒜味是香的！吃烤肉要配大蒜、吃吐司要刷蒜味醬，才是吃蒜人懂的真諦啊！
厚片吐司塗好蒜味醬，送進烤箱裡烤，蒜香陣陣飄散，還沒上桌前我就聞到了！
上桌後更是讓人某吞口水，這個蒜香真的太誘人了！
撕開厚片吐司，吐司是相當鬆軟的，搭配表層烘烤得香噴噴的大蒜醬，一口咬下酥酥脆脆的削削掉滿桌，超好吃！
原味卡拉雞漢堡(+起司) $70 +10
卡拉雞堡是很多人吃早餐的必點選項，因為它夠有飽足感，又能吃到肉、又能吃到蔬菜、又能吃到堡，吃個漢堡就能飽一整個早上。
漢堡皮稍微烤過脆脆的，裡面有生菜、原味卡拉雞、荷包蛋，還有請店家幫我們加了超罪惡起司，吃起來真的有滿足！
薯餅塔 $65
薯餅塔有兩片薯餅，用荷包蛋包裹著，再擠上番茄醬及黃芥末。
很可愛又有趣的一道，薯餅塔上面直接寫了白目真的超好笑！送上桌時我都不小心笑撲赤出來！
薯餅真的是曼蒂心頭肉，薯條、薯餅都是我的最愛！也是我每次吃早餐都必點的一道！
中間夾著層起司咬起來還會牽絲，薯餅炸的酥酥脆脆，搭配上蛋皮吃起來簡直超搭！再給我來個兩份我都吃得下！
肉醬鐵板麵(+豬排) $60 +30
鐵板麵就是要加豬排才真的有戲又飽！看起來是不是超級豐富！看得我都餓了起來！
鐵板麵是用比較粗的油麵，有點Q度，不會軟軟爛爛的，搭配肉醬口感極佳，不一會就整盤嗑光光。
這個豬排真的有夠嫩！黑胡椒微微的提味，搭配香嫩的豬排也是絕配！
芒果冰茶 $50
鮮檸茶 $50
他們家的飲料也是都蠻有特色，除了一般的紅茶、奶茶、咖啡、豆漿之外，還有不同的選擇。
芒果冰茶和鮮檸茶表現的都不錯，芒果冰茶有點甜味，喝起來清爽順口，鮮檸茶喝起來和檸檬紅茶很像，只是酸味比較再更厚一些，非常解膩。
白暮蛋餅先生4號店 | 後記(2020.08)
早餐是台灣人一整天活力的來源，一定要吃早餐才有力氣開始一整天的工作！我之前在韓國生活的時候都很認真跟韓國人推坑台灣早餐，都說真的是好吃又平價！
這次有幸來白暮蛋餅先生朝聖，雖然當天來訪的時間已經超過中午，三明治、飯你個染蛋、手工蔡頭粿這幾個品項都已經賣光光，但其他餐點還是讓我們吃的很滿足，特別是脆皮蛋餅超好吃！事實證明，早起的鳥兒有蟲吃，留個遺憾，給下次再訪的機會，下次曼蒂要一開店就奔來，一定要吃到夢寐以求的美味早餐！
