我覺得我最近可能是對咖哩走火入魔了，一知道西門町這邊又開了一家銀兔湯咖哩，二話不說立馬跑來朝聖！
銀兔湯咖哩主打日本北海道咖哩，跟我們一般吃的濃稠醬汁的日式咖哩不同，湯咖哩多了許多美味的配料，湯頭部分則是比較稀，但是配飯一樣好吃！
這次來訪還多了兩種新口味，分別是牡蠣湯咖哩和濃郁鮮蝦湯咖哩，牡蠣還是嚴選日本廣島牡蠣直送來台，鮮蝦湯咖哩的部分則是使用去殼草蝦，連湯頭都是蝦頭下去熬煮，不但有濃郁咖哩味，還多了份鮮味，完全大推！
西門町店還有個吃辣挑戰賽的活動，只要能在15分鐘內吃完店家特製的辣味湯咖哩，就可以享有免費優惠，還可以另外獲得VIP卡，趕快找自己超能吃辣的朋友來挑戰看看吧！
本文為合作體驗文，文章內容係真實體驗所撰寫，請安心閱讀！
【店家資訊】銀兔湯咖哩 西門町店
地址：台北市萬華區武昌街二段82巷3弄3號（點我看地圖）
電話：02 2388 8433
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ginto.ximen/
※ 已歇業【分店資訊】
銀兔湯咖哩 師大店
地址：台北市大安區浦城街13巷4號
電話：02 2369 7331銀兔湯咖哩 信義店
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號
電話：02 2765 1833
銀兔西門町店位置有點不好找，比較大的標的物大概是峨嵋停車場，對面巷子武昌街二段82巷轉進來，就在雨傘王對面的小巷子。
外頭是類似貨櫃屋的裝潢，醒目的紅色大門還挺酷的！
一走進去發現別有洞天，五彩繽紛的讓人眼睛為之一亮。
裝潢是偏向夜店感的霓虹風，搭配逗趣的日本漫畫塗鴉，是年輕人會很愛的設計。
店家提供檸檬水，水的部分則是自取。
辣度挑戰賽活動，參賽者只要在15分鐘內吃完店家特製的辣味湯咖哩，不但當餐免費，還可以獲得VIP卡，趕快揪自己的超能吃辣的朋友一起來呀！
牆上已經有兩位吃辣勇者挑戰成功，真的是好厲害啊！這種比賽跟我這種吃辣無能者大概是無緣了。
銀兔湯咖哩菜單上的最強四品，喜歡吃大份量的肉食者推薦點這個！
除了咖哩主餐之外，還有許多配菜可以選擇。
這八種是長期供應的湯咖哩口味。
旁邊就可以自己選辣度、飯量，還可以加價升級炙燒起司飯，或是加其他配料。
還有起司可樂餅、帶骨香腸、炸魚排、炸牡蠣等多種副菜可以選擇。
飲料部分除了一般常見的果汁、汽水等，還有提供各式啤酒、梅酒跟拉昔。
這次來西門町店還看到了有海鮮口味咖哩，馬上二話不說點了濃郁鮮蝦湯咖哩來試試。
吃素的人也可以吃湯咖哩囉！
店家推出手作豆腐漢堡、蔬菜、百菇等口味的湯咖哩，另外還有蔬菜沙拉可以選擇！
兩人、四人來店用餐也可以選擇套餐更划算喔！
上班族小確幸這裡也有！
每周一到周四都有限量商業午餐套餐，每天不同口味，只要200元就可以吃好飽好飽的湯咖哩！
還有GOOGLE評論活動，只要在GOOGLE銀兔湯咖哩西門分店的頁面寫下小短評，就可以免費獲得可樂、雪碧、檸檬茶、蘋果汁、柳橙汁五選一的飲品喔！
如果對活動不清楚，或是有不會操作的地方都可以詢問店家服務人員，都會親切跟您解釋說明唷！
另外還有這個好康要報給大家知道！
銀兔湯咖哩正在推廣LINE@集點活動，只要加入銀兔湯咖哩LINE@好友就先送三點。
集滿五點下次來就可以換副菜一份，集滿十點下次來就可以換湯咖哩一份，是不是超級划算？各位饕客們可要把握呀！
店家也很貼心的準備了小立牌，告訴大家正宗湯咖哩的吃法，跟著店家教學吃準備沒錯啦！
燴燉豬肉湯咖哩(+炸大蒜片) NT.260+30
日本料理的精華之一就是炸蒜片啊！就算有人說吃蒜嘴巴會臭，但我還是要點要吃！
端上桌看著滿滿豐富配料的湯咖哩，看來「色香味俱全」這個形容詞就是這樣了吧？
側面可以看到超大塊的燉豬肉在上面層層堆疊，最上面再撒上一層蒜片，味道之香呀！
豬肉燉煮的相當熟透，用筷子輕輕夾就分開。
大塊有料，肉質鮮嫩，一點也不柴，牙齒不夠力也不擔心！完全是入口即化的口感！
除了肉塊之外，還可以看到有馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、紅椒、秋葵、雞蛋等滿滿的配料，不但視覺上美觀，營養更是加分！
我點了不辣的燴燉豬肉湯咖哩，湯頭的部分比較清澈，喝起來有滿滿的咖哩香，下飯真的是讚讚！
將黃檸檬淋在飯上，讓飯充滿果香氣，米飯香帶出陣陣酸甜香。
湯咖哩湯汁雖然沒有那麼濃稠，但是味道還是很夠的！
舀起一口飯浸泡湯汁再送入口一起吃，Q彈的米飯再加上香氣十足的湯咖哩，讓人忍不住一口接一口。
濃郁鮮蝦湯咖哩(升級炙燒起司飯) NT.330+30
讓我引頸期盼的鮮蝦湯咖哩終於來了！
我們點了微辣的鮮蝦湯咖哩，送上來時並沒有聞到嗆辣味，取而代之的是鮮蝦的海味，跟之前吃過的肉系列的湯咖哩聞起來味道明顯不同。
可以看到上頭鋪滿五隻肥嫩的大蝦，而且都已經做好蝦殼除去處理，簡直貼心！
不用動手剝殼，就可以吃到完整的鮮蝦，約會時直接省去剝蝦的尷尬，這點加分！
蝦的肉質緊實，咬起來相當Q彈，很新鮮！
有別於以往吃過的日式咖哩，湯咖哩最大的不同是除了濃郁的咖哩湯汁跟肉塊之外，還有新鮮的蔬菜配料，照顧大家的營養均衡。
本來以為點了微辣湯頭會是紅通通的，結果一點也不。
咖哩湯頭喝起來一樣濃郁偏鹹，十分好下飯，平常不吃辣的我這個辣度真的很可以，甚至覺得微辣的湯頭更好喝！
炙燒起司飯看起來好高級，一樣擠上黃檸檬，讓米飯更增添香氣。
搭配湯咖哩沾醬，吃的到起司的香味，又有咖哩的香氣，搭配Q彈有勁的米飯，真的太美味！
炸牡蠣(廣島產) NT.180
來自日本廣島新鮮直送的牡蠣，炸得金黃酥脆，看起來相當可口。
搭配上黃檸檬更能去油解膩，中和一下油膩感。
不論是沾醬，還是直接單吃味道都不錯！
可以看到外層的炸酥皮是很薄的，裡面的牡蠣真的很大一顆，大概有差不多50元硬幣那樣大！
肥美的牡蠣又新鮮又大顆，一口吃下真的好滿足呀！
炸雞腿 NT.180
這道炸雞腿是去骨的雞腿肉下去酥炸而成，不是那種帶骨的小雞腿。
但我更喜歡這種，吃起來更方便，也不用啃骨頭。
其實本身雞腿肉已經有醃漬過了，所以單吃其實就很有味道，但是沾醬卻別有一番風味，兩種都可以嘗試看看。
雞肉肉質鮮美，外層酥炸的薄皮鎖住裡面的雞汁，吃起來不乾不柴，卡滋卡滋的十分有脆勁。
檸檬拉昔(左) NT.130、芒果拉昔(右) NT.130
拉昔其實是優酪乳製作而成的飲品，味道酸酸甜甜，喝起來蠻清爽，也還蠻解膩的！
跟湯咖哩的搭配組合著實別有一番風味，也推薦大家點來嚐嚐！
【本次造訪紀錄】銀兔湯咖哩 西門町店
用餐日期：2019/10/14
同行人數：2人
