士林站美食 知多家甜點豬排專賣店 | 日式豬排+壽喜燒,餐後甜點布丁香濃可口絕對必點!

前陣子都在吃鍋吃膩了,這次來到捷運士林站附近的知多家甜點豬排專賣店,來吃好吃的日式豬排,還有好久好久沒吃的日式壽喜燒,及以餐後必點的甜點布丁,超滑順香濃的口感讓我們一吃就愛上,還馬上外帶了一大盒回家與家人一起享用。

來到知多家除了豬排、烏龍麵、丼飯、壽喜燒之外,千萬別錯過他們家的小甜點布丁、布蕾、泡芙,各種口味都香醇濃郁、真材實料,絕對不會讓愛吃甜點的你失望的!

本文為合作體驗文,文章內容係真實體驗後所撰寫,請安心閱讀。

 

【店家資訊】知多家甜點豬排專賣店(士林店)

地址:台北市士林區中正路179號(點我看地圖
電話:02 2889-2270
營業時間:週一至週四及週日11:00-21:30;週五及週六11:00-22:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChitakaSL/
其他:每人低消100元、酌收10%服務費

 

【全台分店資訊】

知多家甜點豬排專賣店 士林店
地址:台北市士林區中正路179號
電話:02 2889-2270

知多家甜點豬排專賣店 中山店
地址:台北市中山北路2段45巷31號
電話:02 2562-3644

 

店內用餐區整體是個大方形,內用空間既明亮又寬敞,讓人覺得很舒適。

 

雖然是日式豬排炸物的專賣店,但環境安靜衛生,也沒有什麼油煙味。

 

靠窗有大片玻璃窗的座位蠻舒適的,而且中間還都有隔板,隱私性也不錯。

 

門口進來左邊就有一個大櫥窗,裡面擺滿了各種口味的布丁,是店家的招牌甜點。

 

外帶的話會有超可愛的盒子跟提袋,不管是送禮還是自用都很體面。

 

我跟姊姊一進門看到各種口味的布丁櫥窗,和看到這個「年節賞味優惠」,就馬上決定等一下離開前一定要買大盒外帶,超划算!

 

布丁有原味柔滑、楓糖、抹茶、芝麻、草莓跟皇家伯爵等口味,除了布丁之外還有窯烤布丁、布蕾跟泡芙及各式口味的鳳梨酥和蛋糕。

 

黑豬肉壽喜燒(搭配松套餐附和風前菜組、飯、味增湯、甜點、飲料) NT.510

他們家點餐方式蠻特別的,每一個主餐都可以搭配的御用套餐,分別是松、竹及梅三種,知多家菜單詳細內容可以點這裡看FB粉絲專頁

壽喜燒主鍋的份量還真不少,送上來後就先開下去煮,另外會給一壺茶,煮太乾的時候可以加入。

 

壽喜燒除了主鍋之外,還有另外一盤肉,我們點的是黑豬肉壽喜燒,分量還蠻多的!

 

女工我餓到直敲碗,看到這滾滾鍋的畫面,整個都療癒了起來。

鍋內有高麗菜、豆腐、香菇、金針菇、蒟蒻等,還有一些簡單的火鍋料,還算蠻豐盛的。

 

底下的差不多熟了變成醬油色以後,就可以把菜撈起來吃了,鹹鹹甜甜的湯頭搭上蔬菜的原汁原味,好好吃唷!

然後也就差不多可以慢慢把肉丟進去煮啦!

 

鄉巴佬如我,太久沒吃壽喜燒,店員親切的跟我說附上的雞蛋是讓我作為肉的沾醬用的。

 

對!就是這個味!我大概有好幾年沒吃到壽喜燒,超想念的滑順口感。

肉質新鮮,稍微燙一下熟了就可以刷上蛋汁,咕溜一下子地就滑進嘴裡,好好吃!

 

以前去吃壽喜燒的經驗是如果肉太多就會很容易膩,這一鍋壽喜燒我跟同行的姐姐一起吃,份量剛剛好,如果是一個人的話可能就真的會太多了。

而且因為有搭配青菜、香菇等蔬食一起的關係,也完全不會膩!

 

松套餐有附飯及味增湯,飯吃不夠是可以再續碗的!所以餓死鬼投胎的我因為壽喜燒太好吃,又續了第二碗準備要來配等等的ROUND2豬排。

還有和風前菜組奶油貝類、紅魚卵沙拉以及芥末章魚,千萬別小看這三樣前菜組,每一種很特別,也都好好吃!

還有含一杯脆梅汁跟茶碗蒸,整個套餐真的超級豐富啊!而且又很精緻,完全不馬虎喔!

 

里肌綜合(搭配竹套餐附、飯、味增湯、小菜、甜點、飲料) NT.390

ROUND2炸排類來啦!因為真的拿不定主意要吃什麼,又想吃豬排也想吃雞排,所以我們點了綜合主餐,搭配竹套餐,雞豬魚都能一次吃到!

 

這盤養眼的炸排真的太罪惡了!

裡面有豬排80g+雞排60g+魚排40g,加起來有180g重,雞豬魚炸排每一種都可以品嘗到。

剛上桌的時候有點燙,要小心燙口,但也要趁熱吃(超矛盾XD),才會吃到外層金黃酥脆的裡面鮮嫩多汁的口感。

 

桌上有個小立牌教你怎麼品嘗豬排,鄉巴佬如我趕緊學起來。

 

旁邊有罐和風醬,味到有點酸酸甜甜的,搭配高麗菜絲一起吃超對味喔!記得要加!

 

光有和風醬加高麗菜絲,又可以讓我吃一大堆飯了啦!

高麗菜絲吃不夠的話也可以跟服務人員要續碗喔!不過請一定要衡量自己的食量,不要浪費食物唷!

 

魚排外層炸得呈現金黃色,皮薄肉軟嫩。

 

雞排也是超級好吃的!皮薄又脆,裡面的肉不乾不柴,還有點肉汁,這我真的很可以!

 

桌旁有提供兩種口味的豬排醬,分別是原味及辣味,可以依照自己的喜好淋在豬排上。

 

里肌豬排的肉質很扎實,外酥內軟,炸的程度十分適中,很美味!

 

竹套餐分別也有三樣小菜,有健康取向的藜麥毛豆、馬鈴薯沙拉以及福神漬。

因為很好奇福神漬是什麼東西,味道有點鹹鹹甜甜的,是在台灣從來沒吃過的東西,還特地問了一下服務人員後上網拜Google大神。

福神漬是日本的一種非發酵型漬物,以蘿蔔、茄子、紅刀豆、蓮藕、黃瓜、紫蘇果實、香菇和白芝麻等7種蔬菜為原料,經醬油和砂糖和味醂混合而成的調味液浸泡製作而成。在日本,福神漬經常和咖哩飯一同食用。(資料來自維基百科

他們家的小菜們真的都要大力稱讚一下,不因為它是小菜就馬虎,都非常好吃,而且感覺得出很用心製作,都是很費工的小點。

 

單點 腰內豬排 NT.100

因為覺得吃了里肌豬排有點不過癮,所以另外點了腰內豬排來解解饞。

至於里肌跟腰內有什麼不同呢?這次我們也請問了服務人員,里肌跟腰內主要是部位的不同。

里肌肉位在背脊偏後腿的部位,肉質較腰內肉堅硬,富有嚼勁,而它含的油脂含量也高。

腰內肉包含在里肌肉的內部,又稱「小里肌肉」,一隻豬只能切出兩條狹長的小里肌,它的油脂含量少,肉質極為細緻。

 

腰內豬排的肉油脂部分較里肌豬排少一些,整體口感是比較扎實的,如果喜歡吃厚實的豬排肉的人,我蠻推薦腰內肉的喔!

 

吃到尾聲當然重頭戲就是甜點啦!

 

附餐皆附飲料 (左)藍莓夢幻水果茶、(右)草莓果風可爾必思

可能因為前面吃了太多重口味,飲料部分的表現就比較一般。

 

我點了抹茶布丁,這一吃真的太驚為天人!

抹茶香加上軟綿的布丁,真的讓人停不下來一口接一口耶!

明明就已經好飽了!但還是認真地把甜點吃光光,湊一個吃好吃滿。

 

同行的曼蒂姊點了柔滑布丁,是原味也是最受歡迎的口味。

進口鮮奶油加上鮮奶、蛋黃及其他食材,以蒸烤的方式做出質地滑順的布丁,每一層都有不同的口感,值得細細品嘗。

 

吃完飯二話不說我們立馬跑到櫥窗裡去選了九個布丁,可惜當天皇家伯爵布丁早早就賣完了,所以沒機會吃到。

但是其他的口味我們都各買了幾個,準備回家跟家人一起享用!

九入原價本來是720元,一次買一盒優惠價只要660元,立馬手滑提了一袋回家。

 

外帶的提袋也超可愛的!

拿來送禮看起來也是相當體面,真的超多人外帶布丁,網路上也很多網友推薦,建議大家來這邊一定要品嘗布丁,也可以外帶唷!

 

【本次造訪紀錄】知多家甜點豬排專賣店(士林店)

用餐日期:2017/01/18
同行人數:2人

 

【台北美食延伸閱讀】

[捷運南京復興站] 小小LITTLE BY LITTLE
[捷運西門町站] Al revés 顛倒餐廳
[捷運芝山站] 伍伍零-咖啡與餐
▲ [台北東區] 道地韓式炸雞-娘子炸雞
[台北東區] 瀟灑吃燒肉飯-漂丿燒肉食堂
[台北東區] 下班聚餐小酌-ザックZakku居酒食場
[台北東區] 網美最愛-YumYum Deli 美式餐廳
[台北東區] 韓國原味來台-韓式烤肉終結王jihwaja
[台北東區] 異國料理集合-IM Home複合式餐廳

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *